第1课 从食物采集到食物生产【课件】--高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活.pptx

高考=必修+选择性必修（高二学习）;课本结构：;②劳动者（决定因素）;第一单元食物生产与社会生活;第1课从食物采集到食物生产;一、人类早期的生产与生活;2.新石器时代（距今1万年）——原始农业和畜牧业产生;与食物采集者相比，食物生产者

的生活发生了哪些变化？;人口的压力第一派理论认为，农业是对人口增长和野生食物过度采集造成的压力的反应。

富裕的结果压力论直接遭到另一派理论的反对。后者认为农牧业的兴起是富裕的结果。据他们说来，农业只是东南亚渔夫闲暇时抽空摆弄植物的意外结果。富裕论在解释一些主要地区农业兴起时颇有说服力，但却不能解释人类在生活富足时为什么要改变食物获得的方式而且愿意为此付出更多的劳动。

政治的力量食物不仅维持人的生命，而且赋予人权力和威望。它可以象征身份和塑造秩序。;材料1：因为人类学会了生产食物——而不是采集、狩猎或收集食物——把食物贮藏在粮仓和牲圈了，他们不得不而且也有能力大批地定居下来。人类的能量一旦解放出来并且投入到许多新的工作中去，随之而来的就是专门的非农业的工艺的发展。因而，像诸如基本机械原理的发现，纺织、犁耕、轮作、制陶以及冶金术的许多发明的迅速出现，就绝非偶然。

——罗伯特·J·布雷伍德《农业革命》，陈星灿译《农业考古》，1993年第1期

材料2：在农业生产的基础上，人们开始对日月星辰的活动、对水土的特点、气候现象进行观察，积累经验，从而产生初步的天文地理和数学知识，把人类对客观世界的认识推到一个新的高度。

——吴于廑、齐世荣《世界史·古代史》

材料3：原始农业和畜牧业产生以后，各项具体劳动，如动物的繁殖、饲养和农作物的播种、收割等，更是与气象变化息息相关，久而久之人们便形成了“季”和“年”的概念，在此基础上出现了原始的历法，即以物候定农时的自然历。

——王斯德《世界通史》（第一编）;知识拓展：人类历史上的三次社会大分工;古代中国文明

BC2500年（龙山文化）;;《汉谟拉比法典》——地位：世界上现存最早的较完整的成文法典。;;世界不同地区人类文明???特点;采集、渔猎;国家产生的标志、实质、根本属性与职能:;除了自由民和奴隶的差别以外，又出现了富人和穷人的差别——随着新的分工，社会又有了新的阶级划分。各个家庭家长之间的财产差别，炸毁了各地迄今一直保存着的旧的共产制家庭公社；同时也炸毁了为这种公社而实行的土地的共同耕作。耕地起初是暂时地，后来便永久地分配给各个家庭使用，它向完全的私有财产的过渡，是逐渐进行的…

——(德)恩格斯(家庭、私有制和国家的起源》，《马克思恩格斯文集》第四卷;从食物采集到食物生产;如果在秦朝能吃点什么?