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《观察与比较》教学设计（详案）（2）

【教材简析】

本单元的教学内容从自我认知转向对感觉器官的探索，目的是让学生理解每个感觉器官都能提供独特的信息。这些感觉器官不仅是我们感知世界的窗口，也是我们获取知识的基石，更是我们探索未知世界的“学习器官”。在本课中，学生将通过“观察—识别—比较—判断”的科学探究流程，学习如何通过比较思维来发现事物间的差异，并在此基础上进行归纳和推理，从而深刻理解感觉器官在观察中的重要性。我们将强调感觉器官作为认识世界、学习知识、探索世界的重要工具。

本课的学习活动分为两个部分：首先，学生将使用“观察—识别—比较—判断”的方法对三杯不同浓度的酱油水进行排序，通过这个过程，学生将学会如何利用感觉器官获取的信息来识别、比较、分析和判断酱油水中的酱油含量。教师将示范如何将这一过程以绘画记录的形式展示在班级记录单或板书上，为学生的科学绘画记录提供指导；其次，学生将亲自体验配制酱油水，并进行科学绘画记录，通过这个过程，学生将学会在比较时先确定比较的标准和对象，然后再进行比较，从而加强比较思维的训练和应用，强化感觉器官在比较过程中的观察和识别作用。这将进一步强调感觉器官作为人的“学习器官”的重要性。

【学生分析】

在本课之前，学生已经对各种感觉器官的功能有了初步的了解，知道它们能够识别不同的信息。然而，学生在区分同类信息的差异时可能会遇到困难，这需要他们对信息进行更深层次的思维加工。学生自出生以来，已经经历了许多有意识和无意识的比较活动，这使得他们的比较过程变得迅速，有时甚至忽略了比较的过程本身。因此，在探究感觉器官在认识世界、解释世界、改造世界中的作用时，教师需要引导学生“慢下来”，关注感觉器官本身，以及如何通过比较等思维活动来识别、分析和判断各种事物，从而更深刻地理解感觉器官作为人的“学习器官”的角色。在科学绘画记录方面，学生已经能够使用简单的图形、线条、箭头等来表达观察到的现象，但在面对更复杂的动态研究过程时，他们仍然需要更多的指导。教师需要提供更细致、简洁的示范和指导，帮助学生准确描述和记录“慢”下来的探究过程，并通过这样的记录促进学生之间的相互倾听、交流和理解。本节课将继续鼓励学生带着明确的目的进行观察和记录，以提高他们的科学观察能力。

【教学目标】

科学观念目标

列举眼、耳、鼻、舌、皮肤各感觉器官的功能，知道感觉器官能够通过观察来比较事物的相同和不同。

科学思维目标

在教师的指导下，学生能够运用感觉器官进行观察，在比较思维活动中理解比较的对象和比较的标准，并能够通过画图的方式表达自己的发现和想法。

探究实践目标

在教师的指导下，通过对酱油水含量的多次观察与比较活动，用画图的方式对比较的过程进行记录，体会感觉器官的学习功能。

态度责任目标

能够尝试用不同的感觉器官观察认识事物，如实记录并讲述观察到的事实。

能够保持对未知事物的好奇心，保持科学研究的兴趣。

愿意在小组合作中表达自己的意见，并愿意倾听他人意见。

【教学重难点】

重点：知道眼、耳、鼻、舌、皮肤是我们的感觉器官，列举感觉器官的功能；通过观察与比较的活动，帮助学生进一步认识到事物的特征。

难点：在教师的指导下，学生在调制酱油水的比较活动中，能够通过画图的方式记录、表达比较活动的过程，认识到事物的特征及其变化，体会感觉器官是我们的“学习器官”。

【教学准备】

学生：记录本或记录单、透明塑料杯、一次性滴管、搅拌棒、酱油、抹布。

教师：班级记录单、透明塑料杯、一次性滴管、搅拌棒、酱油、抹布。

【教学过程】

一、聚焦

上课伊始，教师现场制作一碗酱油很多的“酱油汤”。

1.导入：同学们，如果给你们一碗这样的汤，你们愿意喝吗？会觉得它很鲜美吗？（教师展示“酱油汤”的图片）

学生1：老师，这汤看起来太黑了，我不太想喝。

学生2：对啊，看着像墨水一样，没有食欲。

教师评价：很好，你们观察得很仔细，颜色深确实会影响我们对食物的喜好。（肯定学生的观察力）

2.提问：怎样知道酱油水中酱油的多少？

学生3：我们可以尝一尝。

学生4：或者闻一闻，酱油味重的可能酱油就多。

教师评价：你们的想法都很好，我们可以通过味觉和嗅觉来感知酱油的多少。（鼓励学生的思考）

设计意图：联系上一课，感觉器官具有识别信息的功能。通过观察与生活经验中鲜美的“酱油汤”进行比较，进而判断这碗“酱油汤”不鲜美、不想喝。为后续的探究活动调取前测，打下伏笔，同时营造问题情境。

二、探索

1.按照颜色深浅，给这三杯酱油水排序。

（1）配制颜色不同的酱油水。

教师：现在，请一位同学上来帮助我配制一杯酱油水，记得使用滴管时要轻轻挤压，避免溅出。（指导学生正确使用滴管）

学生5：老师，我已经配好了，你看这样可以吗？

教师评价：非常好，你操作得很规范，接下来我们再配两杯深浅不同的酱油水。（肯定学生的实践操作）

提问：