2025年中考语文复习现代文阅读专题 文学类文本阅读 课件(.pptxVIP

2025年中考语文复习现代文阅读专题★★文学类文本阅读;一、(2024·宿州二模)请阅读下面的文字，回答问题。

豆米儿粑

李美桦

①在我的家乡，人们说“豆米粑”时往往带点儿化音。那声拖得长长的“米儿”，把人们对这道美食的喜爱之情表露无遗。

②春天的风柔柔的，把天空擦洗得如同一面蓝汪汪的大镜子。酥麻麻的阳光洒落下来，就像奶奶温暖的手轻轻摩挲着大地。桃花红，梨花白，菜花黄，绿油油的蚕豆一天天长高，开出一束束紫蝴蝶般的花朵，空气里弥散着蚕豆花特有的芬芳。要不了多久，那些花朵的颜色就会变深，结出一簇簇绿;茸茸的嫩豆荚。这些嫩豆荚吸吮着日月的精华，渐渐长得滚圆饱鼓，它们挤挤挨挨，争着赛着从墨绿的枝叶间探出头来，好奇地打量着这个世界，活像可爱的精灵。

③到了吃蚕豆的好时节，豆米儿粑成了家家桌上的美食。

④在我的孩童时代，吃豆米儿粑的日子是最舒心的。母亲要我们兄妹把饱鼓鼓的蚕豆荚摘回来，剥出白白胖胖的嫩蚕豆，脱掉表面白色的软壳，挤出玉石般圆润光泽的嫩豆米。母亲把豆米放在沸水锅里焯一下，将它盛出放凉后加入本地的糯米面，用熬制好的红糖水和成面团，切成片放在油锅里炸。厨房里炊烟袅袅，红红的火苗映照着母亲的脸庞，油锅里滋滋的声音犹如欢快的歌谣，撩拨着我们内心的欢悦和急切。;⑤刚下锅的豆米儿粑白白的，碧玉一样的豆米星星点点镶嵌在上面。火苗飞蹿，热气氤氲，在滋滋作响的煎炸声中，香气扑哧扑哧往外冒。母亲拿着筷子，神情无比专注，看煎炸得差不多了，给它轻轻翻过来炸另一面。豆米儿粑慢慢变得金黄，丝丝缕缕的甘甜馋得我们满口生津。

⑥豆米儿粑一上桌，满屋萦绕着甜滋滋的醇香。一口咬下去，独特的香味就在唇齿之间弥漫开来。满口是糯米面的细腻软糯、新鲜蚕豆米的清香绵软、红糖的温润甘甜。我们不管刚出锅的豆米儿粑烫不烫，争着夹起就往嘴里送。母亲总是笑着，让我们吃慢一点，不要烫着噎着。;⑦有一年“五一”假期，北京同学带着他的两个孩子到我老家做客。乡下到处是美景，苍翠的树林，潺潺的小河，红的樱桃，紫的桑葚，绿的李子，对都???的孩子来说是那样新奇。最让他们难以忘怀的，还是饭桌上母亲端出来的豆米儿粑。母亲到地里摘回新鲜的蚕豆荚，剥壳，焯水，和面，下锅，吃饭的时候端出一大盘酥香的豆米儿粑，两面金黄，格外诱人。两个孩子馋馋地尝了一口，就把满桌子的菜给忘了，只顾往盘子里夹豆米儿粑。他们吃了一块又一块，不断地感叹：“哎呀，这饼太好吃了！”;⑧豆米儿粑再好吃，吃多了同样不好消化。同学怕把孩子撑坏，连哄带劝，说留一点打包带回去。母亲笑着告诉他们，豆米儿粑讲究现做现食，趁热吃才有嫩豆米的清香。母亲放下碗筷，拿出提兜，说：“我去摘点绿蚕豆荚，舀点家里的糯米面给你们带回去，现做出来才好吃！”

⑨同学带着食材回京后，打电话来对母亲的盛情表示感谢。同学说他们照母亲教的方法做出了豆米儿粑，却做不出在我老家吃过的那种味道。母亲知道这件事后，捂着嘴笑开了：做豆米儿粑看似简单，多少也有讲究。母亲说，做豆米儿粑时有两样东西不能图多：糖放得太多，就会盖住嫩豆米的清香，失去糯米的绵软；油放得太多，看上去炸得酥黄，吃在嘴里就少了软糯细腻的滋味。更关键的是要有耐心，得小火慢煎，才能把豆米儿粑两面煎黄。;⑩母亲说出这番话，自然有她的道理。平底锅、烙饼锅、煎饼锅这些新式炊具受热均匀，不易粘连，随着它们的普及，做豆米儿粑更为便捷，但同样需要好的耐性。如今，豆米儿粑这道小吃做法不断翻新，不仅有了甜、咸等不同口味，还从寻常百姓家走进了宾馆饭店。吃着豆米儿粑，那份原汁原味的软糯绵绵，不光是舌尖上温馨的抚慰，更是春天里久违的家乡味道。

(选自《人民日报》2024年4月24日，有删改);1.【考点：内容、艺术特色分析鉴赏】下列对文章相关内容和艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是()(3分)

A．文章开门见山，交代写作对象，强调对豆米儿粑的喜爱，奠定全文的感情基调。

B．第④段中的“撩拨”意为“挑逗、招惹”，传神地写出“我们”对豆米儿粑的渴盼。

C．母亲仔细讲解做豆米儿粑的细节，意在告诉人们，做人不能太贪，做事要有耐性。

D．这是一篇状物抒情散文，文章脉络清晰又有变化，语言清新明丽，颇具韵味。;【解析】A．“开门见山”表述错误。文章开头是通过对“豆米粑”名称的描述以及春天的自然美景，点明豆荚的生长环境，进而引出写作对象豆米儿粑。;2.【考点：内容概括】文章第②～⑥段描绘了三幅画面，请你为每幅画面拟写一个不超过6个字的名称。(3分)

3．请从修辞手法的角度赏析文中画横线的句子。(5分);4.【考点：内容理解分析】文章写同学带两个孩子来“我”老家做客这一事情的目的是什么？请简要分析。(4分);二、阅读下面的文字，回答问题。

大运河边的一碗面

简默

①我家门前有条河，是大运河。

②台儿庄是大运河边的一座小城。早晨，天似亮非