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10-
降低化学反应活化能的酶
二酶的特性
学习目标
1.理解和驾驭酶的特性。
2.理解和驾驭探究影响酶活性因素的试验设计思路。
课堂探究
情境导学:
在运用加酶洗衣粉时,有哪些留意事项?
自主合作探究
探究一、酶的高效性
比较H2O2在不同条件下分解的试验,对Fe3+、过氧化氢酶催化H2O2分解的速率进行比较,说明酶具有什么特性?
探究二、酶的专一性
1.联系自己的生活实际,思索以下问题:
(1)咀嚼米饭,一段时间后感觉有甜味,其缘由是什么?
(2)在唾液作用下,瘦肉没有发生变更,其缘由又是什么?
(3)分析这两个实例,你能得出什么结论?
2.参考课本P81“探
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