酒店新型肺炎复工及复产后要做的重要工作方案 .pdfVIP

酒店新型肺炎复工及复产后要做的重要工作方

案

酒店新型肺炎复工及复产后要做的重要工作方案酒店严格按

照复工复产相关要求，提前向当地行业主管部门报批复工申请并

获得同意复工开业。酒店于开业当天上午召开工作会议，对复工

疫情防控进行再部署再安排，对疫情防控工作提出了一些要求。

通过多种举措织牢疫情防控网，确保酒店平安，零疫情。

一是根据疫情期间复工要求，结合酒店实际，制定了切实可

行的疫情防控工作方案，加强组织领导，明确分工，压实责任，

全力打好打赢疫情防控阻击战。

二是高度重视，落实责任。在疫情防控工作中履行好责任，

落实到具体行动上，而不是落实到口头上，酒店各部门各司其

职，各尽其责，把疫情防控工作抓细抓实。

三是合理安排，科学管理。在疫情期间，严格控制返岗人

数，减少人员流动，不必要的岗位能不安排人就不安排，能顶替

的就顶替。酒店根据住房情况开放出租楼层且不开设自助早餐。

四是科学防治，精准施策。根据人员流动情况，酒店对工作

场所.电梯.公共区域等进行分类清洁.通风.消毒。给返岗职员发

放防护口罩，并要求合理延长使用期限，减少不必要的浪费。在

酒店设置口罩处理专用垃圾桶，集中统一处理，避免发生感染。

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五是做好人员疫情隐患排查。凡是进入酒店的人员都需要测

量体温，符合要求方可进入，发现异常单位联动机制处置；凡是

住店客人，除了测量体温外还要了解其近14天情况，如有异常将

按联动机制处置；对单位所有职员（包括退休职工）及承租户进

行春节前后去向调查并登记在册。

六是实行弹性上班制度。为避免返岗后交叉感染的潜在风

险，降低工作区域人员密度，避免人员密集，酒店实行弹性上班

制度，保障职员的安全。

会议向与会人员传达了新冠病毒感染的肺炎疫情防控工作文

件，对病毒知识进行科普等。

复工后需要做的工作

1.团队建设人才延续，保存后劲才能迎接风雨后的彩虹。酒

店这个行业流动性本来就很高，保持骨干队伍极其重要。骨干队

伍保住了，就保住了后劲，才能保住将来发展的余地。

●用工的预测和安排。根据市场营销的预测而进行用工的预

测和安排，同时，需要考虑因为疫情的影响而不能按要求及时返

岗的员工；●安排员工分阶段返岗。对酒店没有及时安排返岗

的员工，与员工形成一致意见；●根据国家相关政策，妥善解

决员工待岗期的待遇问题；●根据返岗后的生意情况，有计划

地安排员工休假和轮休，以控制人工成本；提供工作管理的效率

和劳动生产率，进行岗位优化；●利用返岗后的淡季，全面系

统地考虑酒店的绩效考核方案和培训计划；●对短缺的岗位需

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要及时明确薪酬，给予招聘；●安排返岗员工参加防疫培训.卫

生安全培训.食品安全培训；●制定针对疫情的应急计划，并加

以宣贯和培训；●关注员工健康。酒店开通预防新型冠状病毒

感染的肺炎的专用电话，接受员工的建议，并提供相关咨询；●

保持员工情绪稳定。积极引导员工正确地看待本次的疫情，提高

员工积极向上的心态，增强自身免疫能力；●做好与员工的充

分沟通。培养员工的忠诚度，让员工养成与企业同患难.共命运的

职业道德。

2.积极了解当地和国家的政策，争取政策的支持这次疫情来

势汹汹，给酒店的打击很大，这个时候我们需要争取政府各个相

关部门的政策支持。

一是保住了酒店，就是保住了消费，刺激消费是扩大消费的

基础。

二是保住了酒店，就保住了员工的就业。

3.挑战极限式地降低成本疫情之下，我们还需要节约经营，

勤俭持家。如：推出国家的取消六小件计划，降低成本。

即使从价格竞争的角度来说，成本挖掘的好，削价的余地就

大，成本挖掘不好，削价的余地就小，但是这里又涉及到质量问

题，所以挖掘成本不能以牺牲品质为代价，长期的保持低价优

质，这是绝不可能的，质量是需要成本的。确保服务品质和出品

品质，同时要确保竞争力。

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当然在危机中依然需要非常清晰的方向判断.足够强的勇气和

抵抗风险的能力，以及理性的决策。

4.现金为王做好流动资金的预算计划