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酒店培训内容方案

酒店培训内容方案1

随着酒店的迅速发展，对专业人才的需求也日益迫

切，如何打造一只训练有素、勤恳敬业的员工队伍，怎样才

能不断提升酒店的管理水平和服务水平，对酒店将来的发展

都有着重要意义。面对--年济南市的酒店业市场，既有机遇

又有挑战，作为人力资源部要做好员工培训工作，更好的服

务从和服务于酒店的发展大计。20--年，酒店的培训计划有

如下设想：

1、新员工入职培训

培训时间：有新招聘员工入职后(用三天的时间，

每天两小时)培训对象：每个月新上岗的员工和上月培训没

有通过考试的员工培训者：人力资源部

培训内容：以《员工手册》和《酒店应知应会》为

主，介绍酒店的过去和未来及规章制度、酒店知识与概况、

酒店业与旅游业的关系、酒店旅游业发展趋势与前景、介绍

酒店的礼仪礼貌、服务意识与人际关系、酒店消防与安全知

识培训等。

2、外语培训

培训时间：全年培训(根据需要调剂)

培训对象：酒店一线面客部门与二线热爱英语的员

工均可参加培训培训者：人力资源部

培训内容：饭店英语

3、礼貌礼仪培训

培训时间：根据需要可单独举行也可以与员工入职

培训结合

培训内容：由人力资源部选定培训内容，着重提高

酒店员工的服务意识与质量。

培训对象：酒店全体员工

培训者：人力资源部

4、急救知识培训

培训时间：每半年一次

培训内容;发生意外伤害时的紧急救治疗与预防措

施。如：烫伤、烧伤、等的急救措施。

培训对象：酒店全体员工

培训者：外聘医务专家(每次报酬100元—200元)

5、中国文化知识讲座

讲座时间：每季度一次

讲座内容：以济南和山东的文化知识为主同时介绍

中国的文化与艺术、中国山水、名盛景点的欣赏、各大宗教

知识等。

参加者：酒店全体员工

培训者：可以由人力资源部培训也可以聘请专家培

训

6、酒店美容健身讲座

培训时间：每季度一次

培训内容：酒店的员工期怎么化妆、日常生活中的

护肤、美空学问培训对象：酒店全体员工(自愿参加)

培训者：从外部邀请这方面专业人士或者酒店内的

部门领导

7、沟通交流培训：

培训时间：每季度一次

培训内容：加强部门之间交流的方式方法

培训对象：酒店全体员工

培训者：人力资源部

8、消防知识培训

培训时间：每半年一次

培训内容：基本消防知识和酒店内的安全保卫知识

培训对象：酒店全体员工

培训者：保安主管

9、部门知识和技能培训

培训时间：每个月部门领导制定培训计划

培训内容：根据实际需要和领导要求制定培训内容

培训对象：部门员工

培训者：部门领导

培训计划由人力资源部制定，由人力资源部和一线

部门共同完成，月末制定下月培训计划，报领导批示。

酒店培训内容方案2

20__年是酒店发展中的关键一年，集团酒店成立

后，一切都以崭新的面貌呈现。站在新的起点，财务部将一

如既往地围绕酒店的总体经营思路和发展规划，认真贯彻执

行酒店财务预算，以加强财务核算、提高会计素质为主要工

作内容，以精细化核算、数量化考核为工作方法，以利润最

大化为目标，以资产经营责任为主线，全面推行制度化、标

准化、程序化、信息化的财务管理模式，加强成本核算，实

行全员、全过程的财务管理策略，从严管理，积极为酒店领

导经