放牧草食动物营养研究.pptVIP

问题的提出1草食动物草地放牧动物生产草地管理牧食行为日粮组成消化率采食量营养状况生产性能饲养标准分析营养限制因素?????Free-rangingdomesticorwildherbivoresexertchoiceinconsumingthevariouspartsofplantsandspeciesfromtheavailablevegetation.Sincetheconcentrationofnutrientscanvaryconsiderablyamongthedifferentdietaryplantpartsandspeciesselected,thischoicecanmarkedlyaffecttheherbivore’snutrientintake(Doveetal,1999).Nutrientintakeisthemajordeterminantofnutritionalstatusandproductionperformanceinfarmlivestock.日粮选择采食量营养状况、生产性能2.Approachesofestimationtodietcomposition2.日粮组成的研究方法2.1直接观察法（Directobservation）2.1直接观察法（Directobservation）优点所需设备少、时间短、成本低。缺点存在主观误差、个人偏见；观察人员的训练程度、所观察植物群落的复杂性、物种的物候期及植物特点均会影响观察结果。难点物种的辨认和每种植物的采食量。需要记录动物在每种植物上所花的时间，采食每种植物的口数，每口采食植物的重量。适用范围植物组成比较简单，地势平坦，无大量灌丛地区放牧的驯化家畜改进措施2.2牧草食用法2.2.1比较放牧与未放牧小区牧草生物量的变化2.2.2扣笼法比较笼内、外牧草现存量优点：快速，并能提供正被利用草场信息及利用程度缺点：牧草旺盛生长期，牧草的再生将影响观测结果。此外，风蚀、践踏及家畜本身所引起植物部分的损失也是主要的误差来源。2.3食管瘘管法（oesophageal-fistulate)优点：可直接获得动物所采食的饲草样品，已广泛应用于草食家畜日粮组成的研究。缺点：1.需要做外科手术，在野生动物方面难以广泛应用2.通过食管瘘动物所获取的样品不能完全代表放牧动物采食情况；3.由于咀嚼等问题导致样品收集不完全；4.瘤胃无食物进入导致饥饿感，引起食欲旺盛，采食量增加，选择性降低5.成本高（日粮组分估测精度达到90%，需要至少24头以上动物）6.日粮中植物种类鉴别精度低。2.4瘤胃内容物法主要用于野生动物日粮组成的研究主要缺点要杀死动物，因此只能用于大种群动物。消化过程中牧草结构的改变将导致测得牧草比例发生变化。不能确定采食的具体地点。已部分消化的牧草种类辨认难度很大。2.5组织学观察法不同植物细胞壁显微组织结构（细胞结构和气孔结构）存在差异，因此可根据来自不同植物的碎片比例估测日粮的植物组成。样本可来自食管瘘采集物，也可来自消化道内容物和粪便。优点：1.解剖尸体或检查粪便即可达到目的，可广泛用于野生动物、濒危动物及屠宰成本较高的家畜。2.比较适于估测某种特定植物是否被采食及占日粮的比例。缺点：1.主要反映的是动物最后一次的采食情况。2.难以从一个动物上获得重复数据。3.不同植物碎片的消化程度不同，可导致估测误差。4.存在一部分无法鉴定的植物碎片。5.需要具有较专业的植物解剖和分类学基础。2.6稳定碳同位素辨别法C3植物δ13C值约为22‰～30‰,C4植物δ13C值约为9‰～14‰,12C和13C之比可用于鉴别混合样本中C3和C4植物的比例。在热带生态系统中，C3植物主要为豆科(legume)、非禾本科草本植物（forb)和灌木(browse)；而C4植物主要为禾本科植物(grass)和非禾本科草本植物(forb)测定样品可以是牧草、食管瘘收集物、消化道内容物、粪便，也可以是动物躯体组织。局限性：1.只能估测上述两种类型植物的比例，而不能精确到植物种属水平。2.在寒带和温带C4植物很少，因此不太适用。3.分析粪便时可能会低估消化率高的植物比例；而分析动物组织（如，毛发等）反映的是较长时期内的日粮植物组成，会低估消化率低的植物比例。2.7红外反射和近红外反射的光谱技术红外反射光谱（infraredreflectancespectr