苏科版八年级物理同步讲义第07讲熔化和凝固(原卷版+解析).docxVIP

第07讲熔化和凝固

1．知道熔化过程要吸热，凝固过程要放热

2．知道晶体和非晶体的区别

3．理解晶体的熔点和凝固点

4．掌握熔化和凝固过程的温度时间图象

5．通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法

6．了解熔化、凝固在我们生产和生活的应用

熔化和凝固现象

1、观察现象

活动

现象

状态变化

点燃蜡烛

烛焰下方出现烛油，流下的烛油冷却变成固态

蜡烛先由____态变成____态，然后又变成固态

取一小块冰放在盘子中

盘中渐渐有水出现

冰由____态变成____态

归纳总结：给固体加热，固体可以变成液体，冷却可以变成固体

熔化和凝固的概念

熔化：物质从固态变为液态叫熔化；熔化要吸热。比如冰化成水。

凝固：物质从液态变为固态叫凝固；凝固要放热。比如水结成冰。

二、探究熔化和凝固的特点

1．实验器材：酒精灯、烧杯、石棉网、试管、温度计、火柴、搅拌器、三脚架、钟表

2．实验药品：冰、蜡烛

3．实验装置：

4．实验过程：

（1）把冰和蜡碾碎后放入试管中，目的是使它们均匀受热；采用“水浴法”加热不仅可以使物质均匀受热，还可以让它们的温度缓慢的上升，便于记录每个时刻的温度；

（2）收集的数据记录于下表，请根据表中的数据，在直角坐标系中画出温度-时间关系图：

物质

时间/min

0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

4.5

5

冰

温度/℃

-4

-3

-2

-1

0

0

0

0

0

1

2

状态

固

固

固

固

固液共存

液

液

蜡

温度/℃

40

43

46

48

50

51

52

54

56

58

60

状态

固态————软————稀————液态

（3）由数据和图像可知：

①冰在熔化过程中，温度（选填“一直升高”“保持不变”），熔化过程一共经历了分钟；

②熔化前处于态，熔化过程中处于态，熔化完成后处于态；（选填“固态”“液态”“固液共存态”)

③烛蜡熔化时，温度（选填“一直升高”“保持不变”），（选填“有”“没有”）固液共存现象。

5.冰、蜡烛熔化图象：

要点诠释：

（1）冰熔化过程中的特点：

（2）在标准大气压下，冰的熔点是0℃。

（3）冰熔化的条件是：①达到熔点②继续吸热。

6.液体凝固的特点：凝固是熔化的逆过程

①凝固前(EF段)：此时物质状态为__液态__，温度____下降______。

②凝固中(FG段)：F点为__液__态，FG段（不含F、G两点）为__固液共存__态，G点为_固_态。虽然不断放热，但温度__保持不变__。

③凝固后(GH段)：此时物质状态为___固态__，温度___下降___。

非晶体凝固时不断_变硬__，温度不断__下降___，没有确定的__熔化温度________.

三、熔点和凝固点

1.我们把像“冰”这样的：熔化过程中尽管不断吸热，但温度保持不变，即具有固定的熔化温度的固体叫作晶体；晶体在熔化时的温度叫作熔点；而像“蜡”这样的，熔化过程中温度一直在升高，即没有熔点，也没有固液共存现象的固体叫作非晶体；研究表明，晶体熔化后再凝固时也有一定的凝固温度，这个温度叫作凝固点；同种晶体物质的凝固点和熔点相同，非晶体物质没有凝固点；

2.晶体与非晶体：

（1）晶体：有确定熔化温度的固体称为晶体。如：冰、海波、各种金属。

（2）非晶体：没有确定熔化温度的固体称为非晶体。如：蜡、松香、玻璃、沥青。

3.熔点和凝固点：

（1）熔点：晶体熔化时的温度叫熔点。

（2）凝固点：晶体凝固时的温度，叫凝固点。

四、熔化和凝固的应用

1．熔化吸热：晶体熔化时虽然温度不变，但是必须加热，停止加热，熔化马上停止。即熔化过程要吸热。

2．凝固放热：反过来，凝固是熔化的逆过程，液体在凝固时要放热，放热快凝固快，放热慢凝固慢，不能放热凝固停止。

3．应用：北方寒冷的冬天，在地下菜窖里放几桶水，利用水结冰时放热使窖内温度不会太低，不会冻坏青菜。

考点一：生活中的熔化和凝固现象

例1．小丽在手工社团利用热熔枪制作手工塑料花，将塑料胶棒放入热熔枪内加热一段时间，塑料胶棒逐渐变软变稀，此过程是_______（填物态变化名称）过程，塑料胶棒是_______（选填“晶体”或“非晶体”），扣动扳机将胶水挤出涂在需要粘贴的地方，过一段时间胶水_______（填物态变化名称），将花瓣粘在一起。

【答案】熔化非晶体凝固

【详解】[1]将塑料胶棒放入热熔枪内加热一段时间，塑料胶棒逐渐变软变稀，是固态变为液态，属于熔化过程。

[2]塑料是常见的非晶体。

[3]胶水由液态变为固态，属于凝固的过程。

考点二：探究晶体熔化特点

例2