基于高效液相色谱-串联质谱法的植物源性食品中乙基多杀菌素残留测定.pdfVIP

2023年10月

第17卷第19期南方农业

Vol.17No.19SouthChinaAgricultureOct.2023

潘剑蕾，王瑞，曾定玲，等.基于高效液相色谱-串联质谱法的植物源性食品中乙基多杀菌素残留测定[J].南方农业，2023，17（19）：153-156，168.

基于高效液相色谱-串联质谱法的植物源性

食品中乙基多杀菌素残留测定

潘剑蕾，王瑞，曾定玲，林慧纯，顾亚萍，王钰歆，张晓鸿*

（深圳市质量安全检验检测研究院，广东深圳518051）

摘要应用QuEChERS前处理方法，以植物源性食品（蔬菜、水果、食用菌）为样品，经乙腈提

取、盐析离心后取上清液，用乙二胺-N-丙基硅烷化硅胶（PSA）分散固相萃取净化、离心后溶剂交

换制成待测液，用高效液相色谱-串联质谱联用仪检测，外标法定量。在经过仪器条件和样品前处理

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优化后，乙基多杀菌素在0.005～0.200mg·L范围内线性关系良好，相关系数（r）均满足0.999。在

3个水平浓度下，平均回收率为87.2%～98.8%，相对标准偏差为0.9%～8.9%。表明应用高效液相色

谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS）测定植物源性食品中乙基多杀菌素残留量的分析方法简单易行、回

收率和重复性良好，可满足植物源性食品中乙基多杀菌素残留监测。

关键词高效液相色谱-串联质谱法；植物源性食品；乙基多杀菌素；残留量

中图分类号：O657.7+2；TQ453文献标志码：ADOI：10.19415/ki.1673-890x.2023.19.037

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乙基多杀菌素可以有效防治鳞翅目幼虫、蓟马、品种，最大残留限量范围从（0.1～0.5）mg·kg到

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潜叶蝇、小菜蛾、甜菜夜蛾、豆荚螟等农业害虫，并（0.01～10）mg·kg。由此可见，我国对部分品种的

[1-3]乙基多杀菌素最大残留限量要求越来越严，因而建立

具有广谱、高效、低毒等特点。乙基多杀菌素产

品自2009年4月首次在我国农药登记以来，广泛应用测定植物源性食品中乙基多杀菌素残留量的分析方法

[4-8]具有重要意义。

于植物源性食品中，随之带来了乙基多杀菌素植

[9-11]乙基多杀菌素农药残留量的检测分析方法主要有

物源性食品中残留的问题。因此，关于乙基多杀

[12-15]

菌素在各类植物源性食品中的安全评价受到越来越多液相色谱法（liquidchromatography，LC）、液相

色谱-串联质谱法（liquidchromatography-tandemmass

的关注。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限

spectrometry，LC-MS/MS）[16-23]