糖尿病日饮食疗法和误区.pptVIP

大家知道，糖尿病最基本的表现是血糖升高，不适当的食谱或摄食过多都会升高血糖，加重病情。红十字医院01合理的饮食不仅可以减轻胰岛的负担，还有利于纠正代谢的紊乱。无论是使用降糖药还是使用胰岛素的患者，只有合理饮食才能最大限度地运用药物剂量，防止血糖波动。02红十字医院所谓合理饮食包括：摄入总热量的适合碳水化合物、蛋白质、脂肪比例的适当红十字医院糖尿病饮食治疗的黄金法则：1、控制每日摄入的总热量2、平衡膳食，选择多样化、营养丰富的食物3、限制脂肪的摄入量，适量选择优质蛋白质4、放宽对主食类食物的限制，减少或禁忌单糖及双糖的食物红十字医院01高纤维膳食02减少食盐摄入03坚持少食多餐，定时定量进餐04多饮水，禁烟，限制酒我们临床上常遇到一些病人，在饮食治疗的问题上走进了误区，请您在今后的工作中帮助患者纠正饮食治疗中的错误，走出饮食治疗的误区，当好糖尿病患者健康的引领者。红十字医院误区之一：胰岛素分泌绝对或相对减少血糖?糖尿病胰岛素是体内唯一降血糖的激素随心所欲摄食血糖?体内胰岛素不足加重?细胞负担加重糖尿病加重高血糖加重高血脂红十字医院误区之二：糖尿病病人需要的是合理的膳食结构和恰当的摄入数量进食过少，营养不足，抵抗力下降，易患各种感染；饥饿时大量蛋白、脂肪分解，易发生酮症酸中毒。长时间饥饿能量摄入不足时，糖原分解及糖异生增强，血糖仍不下降，有时低血糖后还会出现反应性高血糖（苏木杰反应），这对药物的调整极为不利。请注意：糖尿病饮食≠饥饿疗法红十字医院误区之三：饮食控制是指总热量的控制1克碳水化合物产4千卡热1克蛋白质产4千卡热1克脂肪产9千卡热?少吃饭，多吃肉，总热卡同样能上去，不仅血糖照样可以居高不下，还有可能会导致高血脂症和心脑血管病。红十字医院在保证机体正常生长发育和正常生活的前提下，纠正已发生的代谢紊乱，减轻胰岛B细胞负荷。纠正代谢紊乱：糖尿病的代谢紊乱可通过摄入针对性的合理膳食，达到全面代谢控制。减轻胰岛负荷：糖尿病病人都存在着不同程度的胰岛功能的障碍，合理的饮食可以使胰岛细胞得到休息，部分功能得以恢复。改善整体的健康水平：在确保正常发育的前提下，提高消耗大于摄取者的营养，促进青少年的生长发育，满足妊娠、哺乳妇女代谢增加的需要，并保证一般病人充沛的精力。红十字医院饮食治疗的目的红十字医院有利于达到或维持成人的理想体重，使肥胖者减肥，肥胖是糖尿病的危险因素，低热量膳食可以促进自身消耗，减少过剩的脂肪，有利于增强胰岛素的敏感性和降低血脂。同时使消瘦者增加体重，增强抵抗疾病的能力。降低餐后血糖：合理进食富含膳食纤维的食物，降低餐后血糖，从而减轻对胰岛的刺激，有利于胰岛功能的恢复。红十字医院1有利于防治并发症：由于血糖控制改善，血脂降低等而有效防治各种糖尿病急、慢性并发症的发生。2通过合理的饮食改善整体的健康状况。3糖尿病饮食治疗的原则合理控制总热能，热能摄入量以达到或维持理想体重为宜。平衡膳食，选择多样化、营养合理的食物：放宽对主食类食物的限制，减少单糖及双糖的食物限制脂肪摄入量适量选择优质蛋白质增加膳食纤维摄入无机盐、维生素、矿物质摄入要充足提倡少食多餐，定时定量进餐。红十字医院合理控制总热能---是糖尿

病饮食治疗的第一步红十字医院热能的概念营养素名称营养素来源每g产热（kcal/g）蛋白质动植物4脂肪油料、脂肪9碳水化糖、单双多糖淀粉4合物热能平衡=摄入热能-消耗热能红十字医院以个人饮食习惯为基础，结合病情、年龄、身高、实际体重、活动强度、季节、生长发育等情况制定总热量。成人：达到并维持理想体重：让胖人瘦一些，减轻胰岛素抵抗；让瘦人胖一些，增强抵抗力。儿童：营养平衡，保证生长发育的需要01红十字医院02制定合理的总热量标准体重（公斤）=身高（厘米）-105体重允许范围：标准体重?10%BMI:18-23kg/㎡肥胖：体重标准体重20%BMI23kg/㎡消瘦：体重〈标准体重20%BMI〈18kg/㎡红十字医院简单估算理想体重饮食中的合理热量劳动强度消