高职畜牧兽医专业课程体系的开发与特色研究优选 .pdf

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高职畜牧兽医专业课程体系的开发与特色研

究

作者：周淑芹耿明杰郑翠芝

来源：《教育与职业理论版》·2010年第03期

摘要[]文章论述了依据畜牧兽医专业工学结合的“三段递进式”人才培养模式、在原有教改

经验的基础上,通过市场调研、归纳典型工作任务、确定行动领域、转换与开发学习领域等步

骤,开发构建畜牧兽医专业工作过程系统化课程体系,通过5门核心课的实施,以工作过程为导向,

最佳配置整合校内外教学资源,充分发挥教师与学生的“双主体”作用,采用灵活实效的教学方法,

教师在做中教,学生在做中学,教学效果良好。

关键词[]高职畜牧兽医专业工作过程系统化课程体系

作者[简介]周淑芹(1974-),女,黑龙江依兰人,黑龙江农业工程职业学院动物科学系副主任,讲

师,研究方向为畜牧兽医专业教学与管理。(黑龙江哈尔滨150088)

课题项目[]本文系黑龙江农业工程职业学院教育教学改革项目(2008)“高职畜牧兽医专业核

心课程开发与实践”的研究成果。

中图分类号[]G710[文献标识码]A[文章编号]1004-3985(2010)05-0120-02

高等职业教育作为高等教育的一个类型,担负着为社会主义市场经济建设各行业生产第一

线培养高素质技能型人才的重任,必须有一套相对稳定、内涵丰富、模式先进的管理与运行体

系。但目前,我国的高等职业教育多数还在沿用与人才培养目标不相匹配的教育体系,学科本位

教育仍为主流,虽然近几年各学校都在进行课程改革,但仍没有彻底打破学科体系的束缚,课程设

置与毕业生应职岗位偏差较大,毕业后不能达到让企业满意的结果。

黑龙江农业工程职业学院(以下简称“我院”)在国家示范性职业学院建设中,借鉴德国职业教

育先进的教学模式和学习领域开发与实施,优化畜牧兽医专业的人才培养模式,对课程进行基于

工作过程的开发与实施。结合《畜牧兽医专业建设方案》,构建以素质教育为核心,以能力培养

为本位,实践技能为重点,系统工作过程为导向的教学体系,科学开发专业课程体系。以一流的专

业教学团队为支撑,先进的职教理论为指导,校企合作机制和一流的实践条件为保障,全面提高教

育教学质量,取得了阶段性成果。

一、构建工学结合的“三段递进式”人才培养模式

高素质技能型人才的培养,需要一系列条件和措施作保障,优化人才培养模式,构建与毕业生

应职岗位相适应的知识、能力、素质结构,走校企合作之路,融“教、学、做”为一体,是实施人才

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培养模式的关键所在。将学程分为三个阶段,通过校内实训室、生产性实训基地、行业合作企

业学习与实训,实现学生的专业基本能力、专业核心能力和专业应用能力的螺旋递进上升。

二、市场调研,确定典型工作任务

市场调研1.,确定就业岗位群。由专业教师、行业协会、毕业生、合作企业组成专业建设委

员会,对人才需求市场进行调研分析,对毕业生进行跟踪调查,确定具体的专业培养目标及就业岗

位群。一个职业之所以能够成为一个职业,是因为它特殊的工作过程,即在工作的对象、方式、

内容、方法、组织以及工具的历史发展方面有它自身的独到之处。在对黑龙江省畜牧兽医行业

和大中型企业调研、毕业生跟踪调查和专业建设委员会的论证基础上,我们归纳出本专业首次

就业岗位(养殖场技术员、饲料厂营销员、饲料检验化验员、家畜繁殖工、兽药营销员、饲料

品控员等岗位)与发展岗位(饲料厂技术员等技术骨干、班组长等基层管理者);本专业毕业生应

具有相应的良好的职业道德、综合素质、创新能力和较强的岗位工作能力。

确定典型工作任务。由职业教2.育专家和行业企业专家共同对毕业生及就业单位进行访谈,

了解首次岗位和发展岗位具体工作任务及工作过程。所谓的工作过程就是“在企业里为完成一

件工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序”其,特点“是一个综合的、时刻处于运

动状态之中但结构相对固定的系统”。对所从事的职业工作任务及工作过程进行分析,并通过首

次岗位和发展岗位工作任务分析,依据在实际工作中出现的频率、重要性,所能承载的知识、技

能程度,我们确定了本专业32项典型工作任务见表1。

三、归纳典型工作任务,确定行动领域

通过对上述各典型工作任务的职业能力进行分析,按照工作性质相