酒店保洁服务管理制度 .pdf

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酒店保洁服务管理制度

一、目的与原则

本酒店保洁服务管理制度旨在确保酒店环境的清洁卫生,提升客户满

意度,维护酒店的良好形象。所有保洁工作应遵循高效、规范、持续

改进的原则。

二、保洁服务范围

1.客房区域:包括房间、卫生间、走廊、电梯间等。

2.公共区域:大堂、会议室、餐厅、健身中心、娱乐设施等。

3.后勤区域:厨房、洗衣房、仓库、员工休息室等。

4.外围区域:停车场、绿化带、户外休闲区等。

三、保洁服务标准

1.客房每日全面清洁一次,包括更换床单、整理卫生间、吸尘、擦拭

家具等。

2.公共区域应保持整洁,每日至少清洁两次,视人流量适时增加清洁

频次。

3.后勤区域应每日至少清洁一次,确保无垃圾堆积、无油渍、无异味。

4.外围区域应定期清扫,保持地面干净、绿化美观。

四、保洁人员配置与培训

1.根据酒店规模和客流量合理配置保洁人员。

2.定期对保洁人员进行专业技能培训和服务态度培训。

3.保洁人员应熟悉各类清洁设备和清洁剂的使用方法。

五、保洁设备与物资管理

1.定期检查和维护清洁设备,确保其良好运行。

2.合理采购和储存清洁物资,避免浪费。

3.对于清洁剂等化学品,应妥善存放并标注安全信息。

六、质量监督与检查

1.建立保洁服务质量监督体系,定期进行自查和互查。

2.客户服务部门应收集客户对清洁卫生的反馈,并及时传达给保洁部

门。

3.对于保洁服务中出现的问题,应及时纠正并采取预防措施。

七、应急预案

1.制定保洁服务应急预案,包括突发事件的快速响应和处理流程。

2.保洁人员应熟知应急预案,确保在紧急情况下能迅速有效地行动。

八、持续改进

1.定期评估保洁服务的效果,根据评估结果调整管理制度。

2.鼓励保洁人员提出改进建议,不断优化工作流程和提高服务质量。

通过实施以上管理制度,酒店将能够提供高标准的清洁服务,为客人

创造一个舒适、卫生的住宿环境。

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