寒假每日一练——美食篇Day+2 高一上学期英语专项练习.docxVIP

寒假日日练主题：英语看中国系列学段：高中

美食篇2

Passage1

MalatangisapopularstreetfoodinChina.TheprocessofmakingMalatangisquiteinteresting.First,youneedtopreparevariousingredientssuchasvegetables,mushrooms,meatballs,anddifferentkindsofnoodles1.____willbecookedinthespicysoup.Then,makethespecialsoupbase.Usually,itcontainsamixtureofspices,chilipeppers,and2.____iscalled“numbingspice”whichgives3.___uniqueflavor.Boilthesoupbaseinalargepotuntilitboils4.______(vigorous).Next,putthepreparedingredientsintotheboilingsouponebyone.Theorderinwhichyouaddthemmayaffectthetasteslightly,butitsnotextremelycrucial.Afteralltheingredientsareinthepot,letthemcookforafewminutes5.____theyarewell-cooked.Itisimportant6.___(note)thatthecookingtimeofdifferentingredientsvaries.Forexample,vegetablesusuallytake7.____(little)timethanmeatballs.Wheneverythingisready,ladletheMalatangintoabowl.Youcanaddsomeextraseasoningslikegarlic,cilantro,andvinegaraccordingtoyourpreference.Onething8._____(remember)istocontrolthespicinesslevel.Ifitstoospicy,itmightbe9.____(bear)forsomepeople.Finally,enjoythedeliciousMalatangwhichhasaperfectcombinationofspicy,numbing,andsavory10._____(flavor).

答案：

that/which：考查定语从句关系词。先行词是“variousingredients”（各种各样的食材），在从句“____willbecookedinthespicysoup”中作主语，指物，所以可以用that或which引导定语从句。

what：这里考查的是宾语从句。从句“____iscalled‘numbingspice’”在整个句子中作介词“of”的宾语，且从句中缺少主语，表示“所……的东西”，所以用what引导宾语从句。

it：这里的“it”指代前面提到的“thespecialsoupbase”（特殊的汤底），表示这种汤底有独特的风味，故用it作主语。

vigorously：修饰动词“boils”（沸腾）要用副词，“vigorous”的副词形式是“vigorously”，表示汤底在大锅里剧烈地沸腾。

until/till：考查时间状语从句引导词。根据句意“在所有食材都放入锅中后，让它们煮几分钟，直到它们煮熟”，这里需要一个表示“直到”的引导词，所以可以用until或till。

tonote：这里用动词不定式作真正的主语，“it”作形式主语，句型为“Itis+形容词+todosth.”，表示“注意不同食材的烹饪时间不同这一点是很重要的”