生蚝产业养殖模式 (1).doc

生蚝产业养殖模式

一、浅海筏式养殖

1.养殖设施：

采用浮筏作为养殖载体，浮筏一般由浮球、绳索、筏架等组成。浮球提供浮力，使筏架能漂浮在海面上，筏架通过绳索固定在海底的锚上，保持其位置相对稳定。

在筏架上悬挂养殖笼或养殖绳等养殖器具，生蚝苗种就附着在这些养殖器具上生长。

2.养殖环境：

通常选择在浅海海域，海水深度一般在520米左右，要求水质清澈、水流适中、水温适宜（不同品种生蚝对水温要求略有差异，一般在10℃30℃较为适宜）、盐度稳定（常见适宜盐度在20‰35‰）。

合适的水流可以带来丰富的浮游生物作为生蚝的食物，同时带走代谢废物，保持良好的生长环境。

3.养殖过程：

首先要进行苗种选择，挑选健康、活力强的生蚝苗种，将其附着在养殖绳或养殖笼内。

定期对养殖设施进行检查和维护，确保浮筏的稳固性，防止因风浪等因素导致浮筏损坏、养殖器具丢失。

随着生蚝的生长，适时调整养殖密度，避免因密度过大影响生长速度和品质。一般每隔一段时间，根据生蚝的大小和生长情况，将部分生蚝进行分笼或分绳养殖，以提供更充足的生长空间。

日常要监测水质、水温、盐度等环境参数，及时发现并处理可能出现的水质恶化、病虫害等问题。例如，若发现海水富营养化导致藻类大量繁殖，可能会影响生蚝的呼吸和摄食，就需要采取相应措施如换水、增加水流等进行改善。

二、滩涂插杆养殖

1.养殖设施：

主要利用滩涂的潮间带区域进行养殖。在滩涂上插上竹竿或木杆等作为支撑物，一般杆的长度根据滩涂的潮差和水深情况而定，通常在25米左右。

将生蚝苗种附着在绳索或网片上，然后将这些带有苗种的绳索或网片缠绕在插好的杆子上，让生蚝在潮间带随着潮水的涨落进行生长。

2.养殖环境：

选择潮差较大、底质为泥质或泥沙质的滩涂。这样的滩涂在潮水涨落过程中能为生蚝带来丰富的食物和良好的生长条件。

要求滩涂附近海水的盐度、水温等条件也符合生蚝生长的基本要求，盐度一般在15‰35‰，水温在合适的季节范围保持在一定区间内（不同品种有差异）。

3.养殖过程：

苗种的投放同样要注重质量，选择优质、健康的苗种进行附着养殖。

在养殖过程中，要注意观察杆子的稳固性，防止因潮水冲击、风浪等导致杆子倒伏，影响生蚝养殖。定期清理杆子上附着的杂物，如藻类、贝壳等，以免影响生蚝的生长空间和摄食。

随着潮水的涨落，生蚝会经历周期性的淹没和暴露，养殖户要根据这种特点合理安排管理工作。比如在退潮时，可以对生蚝的生长情况进行检查，查看是否有病虫害、生长异常等情况，在潮水上涨前完成必要的维护和管理操作。

三、海底播养

1.养殖设施：

相对来说这种养殖模式不需要复杂的人工养殖设施。主要是将经过筛选的优质生蚝苗种直接播撒在适宜的海底区域。

2.养殖环境：

选择海底地形较为平坦、底质适合生蚝附着生长（如沙质、泥沙质等）的海域。海水的水质、盐度、水温等条件要满足生蚝生长需求，一般盐度在20‰35‰，水温在适宜的范围内（不同品种要求不同）。

该区域的水流不能过于湍急，以免将播撒的苗种冲走，但也需要有一定的水流，以保证带来足够的浮游生物供生蚝摄食，并带走代谢废物。

3.养殖过程：

苗种选择至关重要，要挑选大小均匀、活力旺盛的生蚝苗种进行播撒。播撒密度要根据海底的面积、环境条件以及预估的生长情况等因素综合确定，一般每平方米播撒几十到几百颗苗种不等。

定期对海底播养区域进行监测，通过潜水或水下探测设备等方式查看生蚝的生长情况，是否有病虫害发生、生长是否均匀等。若发现问题，要及时采取相应措施，如调整播撒密度、进行病虫害防治等。

四、吊笼养殖

1.养殖设施：

采用特制的吊笼作为养殖器具，吊笼一般由塑料或金属材质制成，具有一定的网眼大小，方便海水流通和生蚝摄食。吊笼通过绳索悬挂在浮筏或固定在海上的支架上。

不同规格的吊笼可用于养殖不同生长阶段的生蚝，例如较小的吊笼适合养殖初期的小规格苗种，随着生蚝长大，再转移到较大规格的吊笼中继续养殖。

2.养殖环境：

可在浅海海域进行，海水深度一般在515米左右，对水质、水温、盐度等环境条件的要求与其他养殖模式类似，水质要清澈、水温适宜、盐度稳定，以保证生蚝的良好生长。

由于吊笼悬挂在水中，需要有合适的水流条件，既能保证海水在吊笼内充分流通，带来足够的浮游生物，又能防止水流过急导致吊笼晃动剧烈，损伤生蚝。

3.养殖过程：

苗种投放时要根据吊笼的规格和生蚝的生长阶段合理选择苗种，确保苗种能够在吊笼内健康生长。

定期对吊笼进行检查