2016-2017学年高中生物第二单元生态工程与生物安全第2章第1节基因工程的风险教案中图版选修3.docVIP

第一节基因工程的风险

1．关注转基因生物的安全性问题。(重难点)

2．搜集与交流生物技术研究与开发的有关政策和法规。

转基因生物的安全性

1．生物安全的含义

指现代生物技术的研究、开发、应用以及转基因生物的跨国转移可能会对生物多样性、生态环境和人体健康所构成的潜在的风险与威胁。

2．转基因生物及其产品的安全性主要包括内容

(1)受体生物的安全性：指导入的外源基因及其产物对受体生物是否有不利影响。

(2)生态学上的安全性：有关转基因生物释放或使用带来的生态学上的安全性。

(3)消费领域的安全性：转基因生物在食品、饲料和其他消费领域的安全性。

[合作探讨]

探讨1：具有抗虫特性的转基因植物，只能对害虫产生毒害吗？

提示：对许多有益生物也可能产生直接或间接的影响。

探讨2：转基因生物不属于外来物种的入侵，对生物多样性不会造成影响吗？

提示：转基因生物往往带有优势特征和较强的适应性，会对生物多样性造成影响。

探讨3：什么是基因污染？

提示：基因污染是指人工组合的基因，通过转基因作物或家养动物扩散到其他栽培作物或自然野生物种并成为后者基因的一部分。

[思维升华]

1．转基因生物与食物安全

食用转基因食品可能会对人体健康造成一些隐性伤害。如：

(1)可能会出现滞后效应。转基因植物的DNA经过重组后，有可能合成出对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质，转基因农作物所表达的某些蛋白质，可能会潜移默化地影响人的免疫系统，从而对人体健康造成隐性的伤害，食用者在过了若干年或一两代之后，问题才显现出来。

(2)可能会出现新的过敏原。转基因植物合成的某些新的蛋白质，也许大多数人食用后没事，但是具有过敏体质的人群，食用后可能产生严重后果。

(3)转基因后的农作物营养成分可能改变。转基因农作物尽管只是部分DNA发生重组，但这些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，从而导致转基因农作物的营养成分发生改变。

2．转基因生物与环境安全

转基因生物有可能会对生态系统的稳定性和人类生活环境造成破坏。如：

(1)如果在转基因植物的花粉中含有毒蛋白或过敏蛋白，通过蜜蜂的采集，很可能会进入蜂蜜中，再经过食物链的传递，最后有可能进入其他动物和人体内。

(2)重组的微生物在降解某些化合物过程中所产生的中间产物，可能会对人类生活环境造成二次污染。据报道，用来降解塑料的重组微生物就是这样。

3．转基因生物与生物安全

将各类活的转基因生物体释放到环境中，可能会对生物多样性构成潜在风险和威胁。如：

(1)转基因植物有可能会扩散到种植区外变成野生种类，或者进入新的生态区域，在破坏了这一区域生态平衡后，成为杂草。

(2)科学家赋予了转基因生物某些特殊性状，增强了它们在该地区生存条件的竞争能力，它们就有可能成为“入侵的外来物种”，威胁生态系统中其他生物的生存。

(3)导入转基因生物的外源基因有可能与感染转基因生物的某些细菌或病毒杂交，从而重组出对人类或其他生物有害的病原体。

(4)转基因植物的抗除草剂基因，有可能通过花粉传播而进入杂草中，使杂草成为用除草剂除不掉的“超级杂草”。

1．自从1983年第一株转基因植物问世以来，已有数十种乃至上百种转基因植物在世界各地的实验室中诞生。随着转基因技术的发展，“基因污染”应运而生。下列关于基因污染的说法不正确的是()

A．转基因植物的果实或其他部分作为食物可能会引起食用者产生不良反应

B．转基因植物可能与它们的近缘野生种发生自然杂交，从而破坏生态系统的稳定性

C．基因污染是一种不可以增殖的污染

D．为了防止转基因的扩散，在大面积种植时，必须在周围设置缓冲带作物

【解析】食用转基因的食物时，可能会因外源基因表达产生的物质对食用者造成不良反应，A正确；转基因植物可能与自然物种杂交，从而危及生态系统的稳定性，B正确；在大面积种植转基因植物时，应在周围设置缓冲带作物以防转基因的扩散，D正确；基因污染是一种可增殖的污染，可通过繁殖而传递下去，C错。

【答案】C

2．请根据下述材料，回答问题：【导学号

棉铃虫是一种严重危害棉花的害虫。我国科学家发现一种生活在棉铃虫消化道内的苏云金杆菌，它能分泌一种毒蛋白使棉铃虫致死，而此毒蛋白对人畜无害。通过基因工程的方法，我国已将该毒蛋白基因移入棉株细胞内并实现成功表达。由于棉铃虫吃了这种转基因棉花的植株后就会死亡，所以该棉花新品种在1998年推广后，已取得了很好的经济效益。

(1)害虫在喷洒农药进行化学防治后抗药性增强是_____________________

_________________________________________________________的结果。

(2)“转基因抗虫棉”抵抗害虫的遗传信息表达过程可以表示为________________