细胞膜的结构和功能人教版2019高中生物必修1.pptxVIP

细胞膜的功能和成分

学习要求

1.能概述细胞膜的功能

质膜将细胞与其生活环境分开

能控制物质进出

参与细胞间的信息交流

2.能概述细胞膜的成分

细胞膜主要由脂质、蛋白质和糖类构成

3.掌握细胞膜的结构模型

流动镶嵌模型

口在电镜观察到细胞膜之前科学家已经知道细胞膜的存在。

课前准备

背景提要

■动物细胞最外面有一层极薄的膜，叫做细胞膜。细胞膜将细胞内部与外界环境分开，对细胞具有保护作用。

回顾：初中教材中关于细胞膜

课前准备

细胞膜的功能

细胞膜成分的探索细胞膜结构的探索

录

目CONTENTS

考点一

考点二

考点三

在光学显微镜下难以看见它的真面目，但是用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展。

口在电镜观察到细胞膜之前科学家已经知道细胞膜的存在。

课前准备

背景提要

卵细胞的细胞膜在细胞的生命活动中起什么作用?

问题探讨1

细胞的边界：细胞膜(质膜)

无机物→简单有机物→复杂有机物→膜的出现→原始生命体

意义：保持细胞内部环境的相对稳定

1.将细胞与外界环境分隔开

2.控制物质进出

资料1:科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。

【说明】细胞膜能控制外界物质进入细胞,而死的细胞

不能。

【说明】细胞膜能控制胞内物质_出细胞,而死细胞不能。

资料2:

鲜玉米种子胚乳呈：无红色

鲜玉米种子胚呈：无红色

熟玉米种子胚呈：红色

熟玉米种子胚乳呈：红色

胚和胚乳是活细胞，能够控制物质进出。

胚和胚乳_已死亡，不能够控制物质进出。

实验目的：验证细胞膜能控制物质的进出

实验材料：新鲜的玉米种子、煮熟的玉米种子、红墨水

实验步骤：将多个玉米种子立起来，从破口处纵切，一分为二

新鲜玉米种子

(对照组)红墨

煮熟玉米种子

(实验组)

实验结论：

新鲜玉米种子的煮熟玉米种子的

不需要、有害的物质(如细菌、病毒等)

细胞膜的控制作用是相对的、有限的，环境中一些对细胞有害的物质有可能进入；有些病毒、病菌也能侵入细胞，使生物体患病。(核酸等物质不能出细胞)

2、控制物质进出细胞选择透过性

营养物质(氨基酸、无机盐、葡萄糖等)

废物细胞代谢产生

(CO₂、尿素等)

抗体、激素等

细胞合成并分泌

资料1:

理查德·阿克塞尔(RichardAxel),美国分子生物学家，因发现气味受体和嗅觉系统组织获2004年诺贝尔生理学或医学奖。

气味分子进入鼻子。在鼻子里位于上后部的嗅上皮组织有着一些具有特殊气味分子受体的细胞叫嗅细胞。每个受体都有着独特的形状，只能与特定的气味分子结合。

嗅细胞分支出的神经纤维构成束与位于大脑底部的嗅球相连接。通过嗅球处理的气味信息嗅束传向大脑，最后到达大脑皮层产生嗅觉

气味分子

与嗅细胞表面的受体相结合

嗅细胞产生兴奋

信息分子

传递给嗅球中的_神经_细胞

信息分子

神经中枢大脑皮层)产生嗅觉

细胞膜的功能：进行细胞间的信息交流

内分泌细胞

囊泡

激素

3.进行细胞间的信息交流

①通过化学物质(间接传递)

体液运输特异性受体

靶细胞

此细胞不能接受该激素

神经细胞

相邻两个细胞的细胞膜接触，

信息从一个细胞传递给另一个细胞。

例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。

发出信号的细胞

强调：一般同种生物的精子和卵细胞能够识别和结合。

3.进行细胞间的信息交流

②细胞膜直接接触

练一练：肿瘤细胞为了逃避人体免疫系统的追杀，在自身表面产生

了一种被称为“PD-L1”的蛋白，这个蛋白与免疫细胞表面的PD-1蛋白相结合，就会让人体免疫系统产生“这是好人”的错觉，从而放过肿瘤细胞，任其疯狂繁殖。

PD-1和PD-L1结合体现了细胞膜具有信息交流的功能。

PD-1

3.进行细胞间的信息交流

③植物细胞通过通道(胞间连丝)传递信息。思考：所有细胞间的信息交流都需要膜上的受体吗?

两个相邻细胞的细胞壁

胞间连丝

细胞质

细胞膜

笔记：通道交流不需要细胞膜上的受体

③进行细胞间的信息交流

除了以上提到的三种功能外，细胞膜还参与细胞的运动、分泌等功能。

保障细胞内部环

境的相对稳定

选择透过性

物质传递

接触传递

通道传递

①将细胞和外界环境分隔开

②控制物质的进出

细胞膜的功能

细胞膜的结构

生命观念

结构和功能相适应

细胞膜的功能是由它

的成分和结构决定的。

【资料1】1895年，欧文顿(E.Overton)用500多种化学物质对植物细

胞的通透性不一样：溶于脂质的物质，容易穿过细胞膜；不易溶于脂