酒店企划年度工作计划5篇 .pdf

酒店企划年度工作计划1

1、努力使散客的入住率上一个台阶

20__年，营销部的主要工作之一将放在提高散客入住率上。我们

拥有大多数酒店不具备的优势，那就是良好的区位优势与便利的交通

条件。我们会利用所有可能的工具(网络、报刊、杂志及短消息的应用)

加大对酒店的宣传力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。

2、加强与各大旅行社间联系

20__年营销部拟定在旅游黄金周到来之前，利用周末的休息时间，

到省内几大的旅游城市(张家界、吉首、衡阳、岳阳、韶山等)进行走

访，与地州市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系，使得这些旅

行社有意向将团队安排到我们酒店，以确保酒店客房的收入。

3、加强主题、价格、渠道营销策略的应用

20__年营销部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方

案，综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房，棋牌，餐饮组合

销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位，以限度的吸引顾客，从

而保障酒店经营目标的完成。

4、加强部门间的沟通协作

建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完美服务顾客的保

障。因此营销部会一如既往地积极主动地与各部门进行沟通协作，相

互配合。以一个整体面对顾客，充分发挥酒店整体营销活力，创造效

益

5、具体的目标明确

A、会议计划收入为13万，理想目标是完成15万。

B、会议团队、旅行团队的总收入力争达到45万。

C、由营销部带来的餐饮收入突破40万

新的一年，我们必将继续探索，继续学习，我们希望又会有忙碌

而充实的一年，但是明年再回过头来总结的时候，我们希望不再留有

遗憾。我们不奢望尽善尽美，但希望营销部在新的一年里，各项工作

都有起色，有突破，有创新，最终当然要有不错的业绩。我始终坚信

天道酬勤，有付出，就一定会有丰硕的成果等着大家!

酒店企划年度工作计划2

一、抓好员工培训工作，努力使每位员工在业务上、在职业道德

上有更大、更新的提高

1、认真组织本部门员工积极参加酒店各阶段的主题培训，积极参

与其他部门的培训和学习。

2、组织好每周一下午后台财务人员的集中学习和每月至少一次的

收银员集中学习，学业务，学政策，使财务人员工作计划落实具体，

并在学习中总结成绩，找差距。

3、开展技能比武，今年我们将开展珠算比赛、收银结帐速度比赛、

点钞比赛、普通话比赛等一系列技能比武。

二、做好日常财务基础工作，确保酒店经营工作正常运转

1、搞好资金的收集和运用，确保资金安全完整。重点抓外结、抓

清欠，加速资金回笼，确保外结资金回笼率为95%以上。

2、严格遵守会计制度，严格按《会计法》进行核算，严格做好收

银稽核工作。按月及时编制好各类报表，搞好月度分析。

3、主动做好各部门间的协调工作，做到遇事有商量，有事不推诿。

4、积极搞好与财政、税务、银行等职能部门的关系，力争他们对

酒店的支持。

三、加强财务管理，力争在成本费用管理上有新的突破

1、在酒店财务工作计划中更严明一条：严肃财经纪律，坚持一支

笔审批制度，加强成本费用控制，不断完善各项管理制度，做到大支

出有计划，小开支有控制。

2、在尽量满足经营需求的情况下，降低整个酒店的存货量。目前，

酒店存货达__万元之高，其中有近二十多万元是酒店开业以来的积压

工程配件和供货商赠送的酒水，针对这一现状，我们从四个方面着手。

第一，我们认真进行物品清理、分类，在半年内与工程部、采购部一

起，采取充分利用或退货或变价处理的方式，共同处理好仓库的积压。

第二，我们根据酒店的经营需要，测算库存物资的最低库存限额，让

我们的仓管人员有规可循。第三，我们的仓管人员在日常工作中一定

做到勤清理、勤申报，严格控制，确保酒店存货最低限额存量。第四，

我们严格遵守和完善货物出入库手续和仓储保管制度。每月月末对畅

销商品和滞销商品有书面说明，认真分析，提出合理建议。总之为减

少资金占用，为减少利息支出，为保障前台经营的需要做新我们的仓

管工作。

3、我们及时掌握整个酒店的成本费用情况，对各部门原料及物料

等耗用情况定期进行分析。今年着重做好餐饮部的毛利率、客房部的

物耗、工程部的工程配件耗用的重点分析和专项分析，并将分析情况

及时反馈到各部门及价格委员会，为酒店价格委员会提供真实的成本

分析和价格信息