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《食品接触材料及制品安全与标准》解读专
题培训
《食品接触材料及制品安全与标准》解读专题培训的内容非常丰富，
包括食品接触材料及制品的法规与标准体系、基础标准以及产品标准
等方面的解读。
在法规与标准体系方面，培训将涉及国内外食品接触材料及制品的法
规和标准，包括国外的食品接触材料及制品法规，以及国内的食品接
触材料及制品食品安全国家标准体系。
在基础标准方面，培训将重点解读GB9685-2016《食品接触材料及
制品用添加剂使用标准》和GB4806.1-2016《食品接触材料及制品
通用安全要求》。这些标准涉及到食品接触材料及制品的添加剂使用
以及通用安全要求，对于保障食品安全具有重要意义。
在产品标准方面，培训将涵盖多个具体的食品接触材料及制品产品标
准，包括GB4806.4-2016《食品安全国家标准陶瓷制品》、GB
4806.5-2016《食品安全国家标准玻璃制品》、GB4806.6-2016《食
品接触用塑料树脂》、GB4806.7-2016《食品接触用塑料材料及制品》、
GB4806.8-2016《食品接触用纸和纸板材料及制品》、GB4806.9-2016
《食品接触用金属材料及制品》、GB4806.10-2016《食品接触用涂料
及涂层》等。这些标准涉及到的材料和制品种类繁多，包括陶瓷、玻
璃、塑料、纸和纸板、金属等，对于不同种类的食品接触材料及制品
都有具体的安全标准和要求。
通过这次培训，学员将能够全面了解食品接触材料及制品的法规与标
准体系，掌握基础标准和产品标准的解读方法，提高对食品接触材料
及制品安全性的认识和了解，从而更好地保障食品安全。
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