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商品管理培训
商品管理培训掌握以商品管理为基础的业绩规划1掌握商品管理所需的各项数据2掌握商品采购方法3掌握促销技能5掌握商品销补方法4
课程结构采购管理销补管理库存与促销管理采购前工作采购中工作交单前审核库存分析售罄率管理商品概念与管理流程补货管理存销比管理货品调配销售周期促销规划促销执行
糟糕的商品管理是如何影响利润的?4采购阶段补货阶段销货阶段促销阶段上货时机不对上货的系列错位库存、陈列与销售不匹配波段品类组合问题促销延误货品调配补货不及时断色/码归并不及时商品分析不及时混沌经营无规划、无方案、渠道选择错误折扣技巧差总量失误结构失误选款失误品类组合单一最大的利润
5订货阶段销售补货阶段库存清理阶段赚头期〔正价期〕蚀尾期〔特价期〕方案期零售商品管理的三阶段平均折扣率后天性元素过程性阶段分析准确性补救性元素结果性阶段促销及时性先天性因素决定阶段预测准确性
6第一节采购期商品管理
7订货方案从销售方案开始
8有几个店?想赚多少钱?应订多少货历史数据分析市场变化预测产品的结构设定单店采购考量顺序关系图单店订货保本点多少?
9如何制定月度总业绩指标?月度零售指数例:某店铺某年份秋冬季零售指数思考问题1、如何按月采购指标2、如何拆分指标
10核算经营平衡点终端方案库存销售预估制定可采购总额促销规划拆分指标业绩方案现有库存结构历史销售分析颜色/尺码比价格带分布品类占比系列占比品类占比系列占比价格带分布品类占比系列占比价格带分布品类占比系列占比颜色/尺码比价格带分布品类占比系列占比投入产出比旧货结构补充确认采购结构期现货销售占比新旧货销售占比上市波段规划SKU规划流行趋势分析企业商品规划商品销售属性商品组合规划提交订单订单审核期货指标匹配性检查商品采购标准流程
11历史销售数据分析
12分析工具---商品透析KPI数据分析设定标准的量化考核标杆,有目的的收集终端各Indication项运作数据,结合科学的分析公式和市场预测,找出绩效数据规律,进行标杆比对,从而进一步诊断终端存在的问题,有方向性的进行整改和提升。Key关键Performance表现Indication迹象、标杆什么是KPI?工作的量化管理工具
13商品透析KPI数据的根底--SKU1D指一个款式1SKU
指款式单元.在1D中有几个SKU款式单元(颜色/规格)001款式共有红、黑、白三个色那么这3个SKU为:001SKU1、001SKU2、001SKU31D=3SKU
14根据店铺空间格局和根本陈列摆版标准进行铺货是理想的管理法那么,而这需要从采购阶段就开始规划执行。SKU的重要性
15商品管理数据分析采购期关键数据(有9点〕
161.系列销售比该系列在上期销售的件数、金额(上期总销售量、总金额)系列销售比=*100%
17系列销售比案例演练某店铺6月份总销售了200件货品,销售总额11万,其中航海系列共销售了120件货品,销售额8万,民族系列销售了80件货品,销售额3万。问题:1:用量表形式分析该店的重点销售系列是什么?2:从这份量表还能够看出哪些问题?
18需思考问题1、两个系列价格定位2、两个系列的销售品类状况某品牌系列销售状况案例
19品类销售比_上期某品类销售件数/金额_上期总销售件数/金额*100%=2.品类销售比
203.品类价格带占比
214.品类颜色占比品类单一颜色的销售/库存量该品类总的销售/库存量颜色比=
225.产销率/库存率产销率=上期/累计货品销售数量上期/累计货品总订货数量100%库存率=1–(产销率)*
236.投入产出比数据分析投入产出比=上期系列、品类销售占比(上期系列、品类库存占比)
24需要考虑的问题1:原那么上投入产出比低的工程,本期采购需要降低占比,但需要考虑市场、企业、销售折扣等多方面因素,有时新品类或系列在市场投放初期也有这种表现,同时高投入产出比由低销售折扣所达成的也需要降低采购占比。2:与已销售周期有关,销售周期越短可能占比越低。投入产出比往往不做为库存控制的过程指标,更多是总结上季销售情况的结果指标,过程指标以存销比衡量。本期采购占比数据分析系列投入产出比分析〔可使用与大品类、小品类、等关键属性〕
257.图案或花型占比分析可以根据花型销售占比来研发一定的花型
268.品类面料占比分析品类单
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