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幼儿园中班健康公开课教案《我们爱吃的蔬菜》含反思

《中班健康公开课教案《我们爱吃的蔬菜》含反思》这是优秀

的中班健康教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！

活动目标：

1、幼儿能初步了解生活中常见的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部

位。

2、初步了解不同蔬菜有不同的营养，多吃蔬菜身体棒。

活动准备：

1、蔬菜实物若干：西兰花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹

菜、土豆、胡萝卜、萝卜、黄瓜、茄子、番茄等。

2、分类筐。

3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉(小番茄、黄瓜、

生菜、胡萝卜、紫甘蓝)。

4、自制的课件

活动过程：

(一)、问题导入：让幼儿说说自己喜欢吃的蔬菜，通过介绍自

己喜欢的蔬菜，进一步了解各种不同的蔬菜。

1、师(演示课件)：每天无论是家里还是幼儿园，我们都要吃许

多的蔬菜。你喜欢蔬菜吗?你都喜欢吃什么蔬菜，为什么?(教师鼓励

幼儿回答问题，并及时的给予表扬，增强幼儿的自信心。)

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2、教师小结：蔬菜有很多的维生素、矿物质，营养很丰富，所

以多吃蔬菜身体好，我们应该样样蔬菜都要吃。

(二)、蔬菜可以吃那些部位?对蔬菜食用的不同部位感兴趣。

1、猜猜老师喜欢吃什么蔬菜?(教师继续演示课件)胡萝卜的什

么部位可以吃?

小结：原来胡萝卜的根是可以吃的。

2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃种

子，有的是吃果实，有的是吃茎/叶，还有的是吃根。这里有很多的

蔬菜，它们的什么部位可以吃哪?

小结：原来，蔬菜的根/花/果/叶/茎/种子是可以吃的。青菜真

厉害，可以同时吃两种部位，有没有更厉害的蔬菜，可以吃三种不

同的部位的?除了这些蔬菜以外，哪些蔬菜的根(花/果/叶/茎/种子)

也是可以吃的?我们回去再找一找。

(三)、品尝蔬菜沙拉

1、平常你们吃的哪些菜是用蔬菜做的?

小结：蔬菜有很多的做法，可以炒、凉拌、煮……还可以做

汤。

2、老师用一种不一样的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙

拉，我们一起来品尝吧。。本.文来源：快思老.师教案网;尝尝你吃

到的是什么蔬菜?吃的是它的什么部位?

3、教师小结：蔬菜不仅味道好营养也很丰富，是维持我们生命

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不可缺少的食物。所以我们小朋友要天天吃蔬菜，而且要样样蔬菜

都爱吃。

活动反思：

活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种

食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几

乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白

菜、辣椒等。虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养

及对人身体的好处不是很了解。因此有必要通过观察、讨论、猜

谜、制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营

养价值,加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良