7.3.1 乙醇 课件高一下学期化学人教版（2019）必修第二册.pptx

第1课时乙醇;学习目标：;我国有很悠久酒的历史，那你知道酒的化学成分都是什么吗？;除了酒，乙醇也是以下物质的重要组成部分;1.病人发烧通常用酒精擦拭全身，用此法降温。

2.衣服上沾上少许汽油用酒精可以去除。

3.酒香不怕巷子深

4.白酒的主要成分是乙醇和水;;;（1）烃的衍生物

像乙醇这样，烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。

比如前面学习的一氯甲烷（CH3Cl）、二氯甲烷（CH2Cl2）、1，2-二溴乙烷（CH2BrCH2Br）都属于烃的衍生物。烃的衍生物与其母体化合物相比，其性质因分子中取代基团的存在而不同。;;?;练习：1.下列有机物中，不属于烃的衍生物的是（）

A.B.CH3CH2NO2

C.CH2=CHBrD.CH2=CH2

2.已知某物质的结构简式为，该物质

含有的官能团有哪些（填名称）？

;实验现象：

①钠开始沉于试管底部，仍为块状，反应缓慢，最终慢慢消失，产生无色可燃性气体；

②烧杯内壁有水珠产生；

③烧杯中的澄清石灰水不变浑浊。;;观察学习;;例题：甲醇?乙二醇?丙三醇中分别加入足量的金属钠,产生等体积的氢气(相同条件下),则上述三种醇的物质的量之比是()

A.2∶3∶6B.3∶2∶1

C.4∶3∶1D.6∶3∶2;例题：关于乙醇的说法中正确的是（）

A．乙醇结构中有—OH，所以乙醇溶解于水，可以电离出OH－而显碱性

B．乙醇燃烧生成二氧化碳和水，说明乙醇具有氧化性

C．乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性

D．乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼;;焊接银器、铜器时，表面会生成黑色的氧化膜。;②催化氧化

【实验7-5】向试管中加入少量乙醇，取一根铜丝，下端绕成螺旋状，在酒精灯上灼烧后插入乙醇，反复几次。注意观察反应现象，小心的闻试管中液体产生的气味。

实验现象：

思考：铜丝在其中起到什么作用？

;观察学习;②催化氧化：;H—C—C—O;下列醇在Cu或Ag的作用下将如何发生催化氧化反????;例题：下列四种有机物的分子式都是C4H10O，其中不能被氧化为同碳原子数醛的是（）

A．①和② B．②和③

C．③和④ D．①和④;乙醛：

;驾驶员正在接受酒精检查;CH3CH2OHCH3COOH;乙醇;;【课堂回眸】