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局机关食堂管理制度_局机关食堂管理制度办法

局机关食堂管理制度_局机关食堂管理制度办法

为使局机关食堂管理有章可循，充分发挥食堂为干部职工服务的

功能，，应制定规范的局机关食堂管理制度。下面店铺为大家整理了

有关局机关食堂管理制度的范文，希望对大家有帮助。

局机关食堂管理制度篇1

为认真贯彻落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》、《党政机

关国内公务接待管理规定》等规定，加强机关食堂日常管理，提高机

关食堂后勤服务保障和规范化水平,特制定本试行办法。

一、食堂开办原则

机关食堂应当遵循下列原则：坚持厉行节约反对浪费，提倡“光

盘”行动;坚持依法依规，严格按程序办事;坚持总量控制，科学设定相

关标准，严格控制食堂经费支出总额;坚持公开透明，食堂经费开支使

用情况应予公开，接受干部职工监督。

二、食堂服务对象

机关食堂实行按需服务，根据订餐需求，为全县工商系统在职干

部职工(含工勤人员)及其直系亲属、公务接待对象、县个私协会工作人

员以及其他经县工商局批准用餐人员提供用餐服务。

二、食堂机构设置

(一)食堂管理人员

县工商局机关食堂由县工商局办公室负责管理。成立“上杭县工

商局机关食堂管理小组”，负责机关食堂的日常管理与监督指导。由

县工商局分管领导任组长，县工商局办公室、财务负责人任副组长，

设一名食堂总务(兼采购员)、一名食堂财务(兼验货保管员)。成员名单

如下：

组长：沈占辉(县工商局党组成员、副局长)

副组长：张毅(县工商局办公室负责人)

李竑(县工商局办公室财务负责人)

总务：谢萍生(县工商局工会生活福利委员)

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财务：曹晓芹(县个私协会工作人员)

采购员：谢萍生(兼)(县工商局工会生活福利委员)

验货(保管)员：曹晓芹(兼)(县个私协会工作人员)

(二)厨房工作人员

机关食堂聘请一名炊事员和一名帮工。炊事员负责厨房烹饪，保

证菜品质量;帮工配合炊事员工作，负责食堂卫生保洁。

工商所应参照机关设置食堂，工商所食堂隶属于工商所，接受县

工商局食堂管理小组的指导、监督。

三、食堂服务项目

(一)职工伙食：根据订餐需求量，为全县工商系统在职干部职工

(含工勤人员)及其直系亲属、县个私协会工作人员以及其他经批准用餐

人员提供工作日早餐、中餐、晚餐。每周五前食堂总务负责安排下一

周伙食菜单并在公告栏公布。

(二)公务接待：按照《党政机关国内公务接待管理规定》，执行规

定标准，为公务接待对象提供工作餐。

(三)用餐标准：职工伙食标准为早餐4元/人、午餐8元/人、晚餐

8元/人。机关食堂应通过提高菜肴品质和服务质量吸引干部职工在食

堂用餐。

四、食堂订餐方式

(一)订餐流程：机关食堂用餐实行电子订餐，引入IC智能卡订餐

系统，每位机关食堂用餐人员凭个人持有的IC卡预先订餐，食堂财务

每个工作日定期汇总订餐人数，报送食堂总务，由食堂总务根据订餐

人数安排采购做饭。用餐人员就餐前进行打卡记餐，记餐后餐费即从

IC卡中扣除。订餐人员一经订餐，即使没有实际用餐，餐费照扣。未

订餐者不得在食堂就餐。