食堂卫生保洁方案.docx

食堂卫生保洁方案

一、保洁用具

（一）清洁器械

1.吸尘器：用于地面、墙面和其他平整部位吸灰尘、污物的专用设备，是清洁工作中最常用的设备之一。吸尘器启动时能发出强劲的抽吸力，使灰尘顺着气流被吸进机内储尘舱，达到清洁地面的目的。

2.吸水机：清除积水的专用设备，主要用于吸取地面积水，对于吸取地毯水分加快干燥也非常有效，是不可缺少的清洁工具之一。

3.地毯清洗机：主要用于协助清洗地毯。

4.抛光机：专用作地面抛光的机器，有普通速度和高速之分。抛光机启动时马达带动底盘作高速旋转，使底盘对地面进行高速软摩擦，达到抛光之目的，适用于花岗石、大理石等各种平整硬质地面的抛光。

5.擦地机：用于地面清洁工作，是最常用的清洁设备之一，有单盘式和多盘式。使用时，通过底盘安装不同的刷子，可以进行地毯清洁、地坪打蜡及抛光。

6.高压冲洗机：用于外墙和其他需高压水冲洗的专用设备，启动时能产生强烈的冲击水流，达到清除灰尘、泥浆和其他污垢杂质的作用。

7.扫地车：用作室外地面清洁的设备，由于操作简单，吸尘力强，并配有大容量垃圾尘箱，因此非常适合仓库、车场和户外空旷地方的地面清洁。

8.自动空气喷香器：将清香剂装入该机后设定好时间，然后放置于办公室或卫生间等需要清香的房间，会定时自动喷香。

9.常用的工具还有：安全梯、刷子、扫把、拖把、布、海绵、喷瓶、胶手套、刀片、长柄手刷、手推车以及小心的滑标志等。

（二）清洁剂

1.消毒清洁剂：具有杀菌、去污双重功效，使用本品擦洗物品后用清水漂洗干净即可。

2.洗手液：外观为带色彩的粘稠性液体，具有杀菌、留香、除异味的功效，对皮肤无刺激，是办公楼洗手间的常用清洁剂。

3.祛臭剂：祛臭剂适用于清除厕所、垃圾产生的臭味，并有自然香气。使用时将本品喷至墙角或墙面，可保持厕所数日无臭味。

4.空气清香剂：能迅速除去空气中的混浊和难闻气味，使用时将清香剂灌入喷雾器中，喷射使用。本品为易燃品，应存放阴凉避光处，温度不得超过40℃。

5.全能清洁剂：全能清洁剂外观为蓝色透明液体，广泛用于各种硬质材料的表面清洁，如搪瓷、陶瓷器皿，能起到杀菌去污、保护表面光泽的作用，在使用浓度下，对皮肤无伤害。使用时，一般根据不同材料及污垢程度进行稀释。

6.除垢剂：外观为淡绿色透彻液体，适用于浴室、卫生间的陶瓷、搪瓷器皿等的清洁，能迅速、强力地清除水垢锈渍，提高清洁保洁的功效。使用时，一般视污垢程度稀释1至5倍使用。

7.不锈钢光亮剂：为不锈钢和镀铬制品的专用清洁剂。使用时，将不锈钢清洁剂涂在制品表面，用布揩擦，直至光亮，有一定防锈功能。

8.玻璃清洁剂：用于清洗玻璃、镜面、瓷片及电镀物品表面的尘埃及污垢，如门、窗、镜子、电视荧光屏等，能轻快地除去尘埃、油渍等污垢，擦拭后玻璃表面具有抗尘埃、抗污垢再积等特点。使用时将本品稀释20～60倍后均匀涂在玻璃表面，然后用毛巾、干布或擦窗工具擦拭。胶瓶装，避免碰碎、入眼，若不慎进入眼内，应立即用清水冲洗。

9.除油剂：适用于各种表面油垢的清洁，对厨房焦油性污垢有奇效。使用时，将本品喷淋或涂于污垢表面，稍后用布揩擦即可。

10.地毯除渍剂：本品对墨水、咖啡、茶叶、酱油等造成的污渍具有明显效果，使用时将本品喷于污渍处，用力揩擦，即可去除污渍。

11.静电除尘剂：为透明无色的油状液体，用于打蜡地面的保洁。将静电除尘剂喷洒到拖布上，使其完全渗透，然后对打蜡地面进行拖擦，能快速清除打蜡地面尘埃和污垢，使地面光亮如新。

12.面蜡：用特制的聚合物及树脂配制而成的表面光亮剂，适用于大理石、塑料地板、木地板、水磨石水泥地面。将本品均匀涂在地板表面，干燥成膜后表面光滑亮泽，可起到耐磨、防水、耐溶剂的作用，有一定的防滑性能，本品一般在使用封底蜡以后再使用。本品不宜稀释，避光保存。

13.封地蜡：由水溶性高分子树脂及特殊的蜡乳液配制而成。封地蜡作为面蜡的底层涂料，对不平整的地面，如缝隙、针孔等，起到填充和平整成膜的作用，对于走道等人流繁多的地面，能提高蜡面的丰度，延长使用寿命，一般情况下1Ｌ可施工50平方米左右。

14.喷洁蜡：由特殊的蜡乳液和光亮剂配制而成。喷洁蜡的作用是对打过蜡后使用过的地面进行一次抛光增亮，并能去除鞋印、擦痕等，经常使用能使地面光亮如新，延长面蜡的施工周期。使用时先对地面进行清扫，然后用喷壶将喷洁蜡喷在地面，一般2至3次，然后对地面进行磨刷抛光即可。

15.去蜡水：去蜡水中含有特殊的解链剂，能迅速破坏蜡中的高分子树脂的力学强度，用于去除封地蜡、面蜡，是大理石等周期性打蜡工作中不可缺少的一个品种。使用时，将本品稀释后涂在蜡面5～10min后，即可用擦地机进行去蜡工作。用胶瓶装，应放置于干燥阴凉处，使用时戴胶手套，若不慎触及皮肤或眼应立即用清水冲洗。

16.天那水：用于溶解、稀释油漆。用毛巾沾取少量天那水，擦拭油漆处