2010-2023历年中图版高中生物必修12.1细胞中的蛋白质（带解析）.docxVIP

2010-2023历年中图版高中生物必修12

第1卷

一.参考题库(共25题)

1.人脑中有一种与人的痛觉和学习记忆有关的物质，叫脑啡肽，其分子结构如下图所示，下列叙述正确的是()

A．脑啡肽有一个氨基，两个羧基

B．脑啡肽水解可产生五种氨基酸

C．脑啡肽是五肽，含有四个肽键

D．脑啡肽具有复杂的空间结构

2.蛋白质分子为肽酶所分解，分解情况决定于肽酶使哪一个肽键断裂。肽酶P能使带有基团R4和相邻氨基酸的—NH—基团之间的肽键分开。P将打断下图中的哪一个键()

A．1

B．2

C．3

D．4

3.胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条肽链间通过2个二硫键(二硫键由2个—SH连接而成)连接，在A链上也形成1个二硫键。下图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图。据此回答：

(1)该分子中的51个氨基酸先在胰腺细胞的上经方式形成2条肽链，这2条肽链通过一定的如图中的相互连接在一起，最后形成具有结构的胰岛素分子。

(2)胰岛素分子中含有肽键________个，肽键可表示为________。

(3)从理论上分析，胰岛素分子至少有________个—NH2，至少有________个—COOH。

(4)这51个氨基酸形成胰岛素后，分子质量比原来减少了________。

(5)人体中胰岛素的含量过低会导致相应的病症，其治疗办法是只能注射而不能口服胰岛素，其原因是___________________________________________________。

4.一种蛋白质是由两条肽链构成的，共含有100个氨基酸。若每个氨基酸的相对分子质量平均为120，则该蛋白质的相对分子质量约是()

A．12000

B．10236

C．10218

D．13764

5.关于蛋白质的分选和运输，下列说法不正确的是()

A．蛋白质合成后，一般在其氨基酸序列中含有分选信号

B．游离的核糖体合成的蛋白质中无分选信号

C．核糖体在细胞中的存在部位不同，也影响蛋白质的去向

D．蛋白质只有被准确地运输到相应的部位才能执行特定的功能

6.下列关于高尔基体功能的叙述不正确的是()

A．参与细胞的分泌，将内质网加工后的蛋白质进一步加工并运输

B．参与膜的转化，高尔基体通过产生“小泡”使内质网膜与细胞膜进行一定的转化

C．参与细胞壁的形成，植物细胞壁中的多糖是在高尔基体中合成的

D．与脂质和糖类的合成有关

7.下列关于蛋白质修饰的叙述，不正确的是()

A．蛋白质在加工与修饰前，已具有一定的活性

B．内质网、高尔基体和细胞质基质均能对新生肽链进行加工修饰

C．蛋白质的修饰主要是指为新生肽链添加上糖链、甲基或者羟基并对其剪切和折叠等

D．蛋白质的修饰对维持和调节蛋白质的活性，进而成为有功能的蛋白质有着重要意义

8.在生物体内最简单的多肽化合物谷胱甘肽是由一个谷氨酸、一个半胱氨酸、一个甘氨酸构成的三肽化合物，其分子结构如下图所示。它普遍存在于动植物细胞和微生物细胞中。在该分子中有一个特殊的γ－肽键。下列关于该三肽化合物的叙述中，正确的是()

A．在谷胱甘肽分子中含有三个肽键

B．γ－肽键在谷氨酸和半胱氨酸之间

C．γ－肽键在半胱氨酸和甘氨酸之间

D．该分子中含有一个氨基和一个羧基

9.如图为小鼠某种淋巴细胞，下列分析中正确的是()

①该细胞可能是效应B淋巴细胞，可由记忆淋巴细胞转化而来

②该细胞内质网腔中的物质是具有免疫功能的抗体

③图中可见细胞内生物膜在结构上具有连续性

④图中所示物质的运输、分泌过程与线粒体有关

A．①②③

B．③④

C．①③④

D．①②④

10.下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是()

A．甲硫氨酸的R基是CH2CH2SCH3，则它的分子式是C5H11O2NS

B．分子式为C63H105O45N17S2的多肽化合物在形成过程中，最多脱去水分子的数目是16个

C．两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基中的氢

D．如果有足量的三种氨基酸甲、乙、丙，则它们能形成三肽种类最多有6种

11.艾滋病研究者发现，有1%～2%的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前体内存在三种名为“阿尔法一防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法一防御素”的推测中不正确的是()

A．一定含有N元素

B．一定都含有20种氨基酸

C．高温能破坏其结构

D．人工合成后可用于防治艾滋病

12.下面是三种组成蛋白质的氨基酸的结构式，据图分析下列叙述不正确的是()

A．以上这三种氨基酸的R基依次是—H、—CH3、—CH2OH

B．将这三种氨基酸(足量)置于适宜条件下，经脱水缩合可形成的三肽化合物最多有27种

C．甲是最简单的氨基酸