食堂财务管理制度(精选7篇) .pdfVIP

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食堂财务管理制度(精选7篇)--第1页

食堂财务管理制度(精选7篇)

食堂财务管理制度

在日新月异的现代社会中,接触到制度的地方越来越多,制度是

要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。我敢肯定,大部分人都对

拟定制度很是头疼的,以下是小编为大家收集的食堂财务管理制度

(精选7篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

食堂财务管理制度1

为加强学校食堂财务管理,规范经营服务行为,保障广大师生权

益,根据《海曙区学校食堂财务管理实施细则的通知》(海教办

〔2015〕29号)文件精神,结合我校实际,特制订本办法。

一、学校食堂要以“公益性”、“非营利性”为原则,以保证日

常运转经费收支平衡为目标,按成本补偿方式进行成本单独核算,合

理确定供餐价格。

二、校长负责食堂财务管理的全面工作,学校食堂的财务收支实

行“一支笔”审批制度,重大开支和重要的经济事项决策,除经学校

领导集体研究决定外,还应向学校膳食管理委员会通报有关情况,征

求意见。

三、学校食堂须明确食堂财务人员、食堂保管员、食堂负责人等

人员的职责和权限。

1、总务主任具体负责食堂财务管理工作,把好学校食堂财务支出

关,对学校食堂食品财务支出负直接领导责任。

2、食堂会计负责食堂财务审核工作,分期分月做好食堂账目。

3、食堂出纳负责学校食堂的资金管理,做好学生收费(联系银行

做好扣款)食堂资金账,负责管理日常管理和各项支出。

4、食堂负责人负责每天通知送货单位为学校食堂配送各种食堂的

食品原材料。并对食堂财产进行管理。

5、食堂保管员严把食堂食品卫生第一道关,严格控制三无产品进

入学校。负责建立完整的食品入、出库台帐,并在食品入、出库台帐

上签名,做到帐物相符。

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6、监督员负责监督食堂入库情况,检查帐物是否相符。

四、收入管理

食堂收入系食堂为学校师生提供伙食活动中的各项收入,主要包

括:伙食收入(包括:学生伙食费收入、教职工伙食费收入等)、财

政补助收入、其他收入。学校向师生收取伙食费应开具“浙江省行政

事业单位非经营服务性收入收款票据”。

1、上级部门对家庭经济困难学生提供“爱心营养餐”等拨款,直

接计入财政补助收入。

2、实行包餐制供应的食堂,向学生收取伙食费,实行分次预收、

月末结转确认伙食收入、根据学生实际就餐天数结算实行多退少补。

3、在食堂就餐的教职工的伙食费,根据教育局规定允许学校每人

每月300元的标准拨付给食堂。

4、食堂收入以食堂自身的经营服务为依据。不得擅自转移食堂收

入,以至挪用或私设“小金库”。

5、学校食堂实行“收支两条线”,食堂经费建立银行账户,收入

全部缴存银行,所有收入一律通过银行办理结算,严禁坐收坐支,严

禁公款私借私存和挪用。

五、支出管理

规范食堂成本支出核算。食堂各项支出要获得合法、有效的票据,

在经办人和负责人签字确认后,办理相应报销手续,并据此入账。食

堂支出成本包括以下内容:

1、原材料成本。包括粮食、食油、蔬菜、肉(豆)制品、水产品、

蛋奶、调料、燃料、水电气费及其他原料成本,不包括应在学校行政

事业费列支的内容和其他与食堂经营无直接关系的支出。

食堂用水、用电根据安装的食堂水表、电表用量,独立核算食堂

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