2025届高考生物教学课件：细胞膜和细胞核.pptVIP

细胞膜的功能细胞膜的功能鉴定①控制物质进出功能的验证③细胞膜的功能特性——选择透过性的体现深度思考细胞膜能控制物质进出细胞,不需要的一定不能进来,需要的才能进来。这种说法是否正确?请分析说明。提示不正确。细胞膜的控制作用是相对的,环境中一些对细胞有害的物质有可能进入;有些病毒、病菌也能侵入细胞,使生物体患病。1.细胞膜的成分和结构（1）细胞膜成分和结构的探究历程脂质胆固醇磷脂连续的两层蛋白质蛋白质流流动镶嵌动性—脂质—蛋白质续表（2）细胞膜的成分3（1）不同种类的细胞，细胞膜的成分及含量不完全相同，如植物细胞的细胞膜一般不含胆固醇。（2）细胞膜的成分并非不可变。例如，细胞癌变过程中，细胞膜的成分发生变化，如糖蛋白等减少，细胞之间的黏着性降低。4[必修1P42“思考·讨论”]磷脂是一种由甘油、脂肪酸、磷酸等组成的分子，多个磷脂分子在水中自发形成双分子层，亲水的磷脂头部朝外，疏水的脂肪酸尾部朝内。（3）生物膜的流动镶嵌模型6（1）[必修1P45正文小字部分]细胞膜外表面与蛋白质或脂质结合的糖类分子叫作糖被，其与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有关。（2）[必修1P45“旁栏思考”]细胞膜内部是疏水的，水分子仍能跨膜运输的原因：一是水分子极小，可以通过由于磷脂分子运动而产生的间隙；二是细胞膜上存在水通道蛋白，水分子可以通过水通道蛋白进出细胞。（4）细胞膜的结构特点与功能特性比较流动性选择透过性蛋白质分子转运蛋白种类续表越大02（5）植物细胞的细胞壁（不是植物细胞“系统的边界”）8不同生物细胞壁的主要成分不同，植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，而真菌细胞壁的主要成分是几丁质。溶菌酶可以水解肽聚糖而不能水解几丁质，所以溶菌酶能杀死细菌，却对真菌基本没作用。2.实验法探究细胞膜的组成、结构（1）细胞膜成分的鉴定细胞膜成分鉴定试剂（方法）结果磷脂脂溶剂处理细胞膜被溶解磷脂酶处理细胞膜被破坏脂溶性物质透过实验脂溶性物质易通过蛋白质双缩脲试剂发生紫色反应蛋白酶处理细胞膜被破坏（2）细胞膜结构特点的鉴定①细胞膜磷脂双分子层的鉴定将哺乳动物成熟红细胞膜结构中的磷脂分子提取出来，铺在空气—水界面上，测得磷脂单分子层的面积是红细胞表面积的两倍，说明细胞膜中磷脂分子为双层。②细胞膜流动性的鉴定a.方法：荧光标记法。b.操作及现象：如图所示。1.在小鼠细胞和人细胞融合实验中，若降低温度，细胞完全融合所需要的时间明显延长。请分析原因。提示温度会影响分子的运动速度，进而影响细胞膜的流动性。深度思考2.将人的肝细胞中的磷脂全部提取并铺展成单层分子,为什么其面积的大小大于肝细胞表面积的2倍?提示因为肝细胞具有核膜和多种细胞器膜。3.为什么磷脂分子在水中能自发地形成双分子层？提示由于磷脂分子有亲水的“头部”和疏水的“尾部”，在水溶液中，朝向水的是“头部”，“尾部”受水的排斥，当磷脂分子的内外两侧均是水环境时，磷脂分子的“尾部”相对排列在内侧，“头部”则分别朝向两侧的水环境，形成磷脂双分子层。细胞的内外环境都是水溶液，所以细胞膜磷脂分子的“头部”向着膜的内外两侧，而“尾部”相对排在内侧，形成磷脂双分子层。4.从结构与功能观角度分析，为什么线粒体内膜的蛋白质种类和数量比外膜高？提示功能复杂的膜中，蛋白质的种类和数量多，线粒体内膜是进行有氧呼吸第三阶段的场所,其上附着有多种酶，而外膜主要担负“隔开”功能。变式1细胞膜的结构1.[人教版必修1P46拓展应用T2变式]如图是由磷脂分子构成的脂质体，它可作为运载体将药物运送到特定的细胞发挥作用。下列说法错误的是()CA.脂质体上的抗体有利于将药物运输到相应的靶细胞B.脂质体选择透过性低于细胞膜的原因是缺少蛋白质C.图中药物A、B是脂溶性药物，C是能在水中结晶的药物D.脂质体能与细胞膜发生融合使药物进入细胞教材素材变式拓展归纳①脂质体表面抗体作为引导物，能特异性地与靶细胞或靶器官结合。由于激素也能作用于特定的靶器官或靶细胞，因此可以用激素替代。②脂溶性药物和水溶性药物的包裹位置：由双层磷脂分子构成的脂质体，两层磷脂分子之间的部分是疏水的，脂溶性药物能被稳定地包裹在其中；脂质体的内部是