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透明质酸的研究现状及展望
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玉米黄质的研究进展
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玉米黄质的研究进展
摘要：玉米黄质是天然类胡萝卜素的氧化衍生物，具有较强的清除氧自由基和抗氧化能力。玉米黄质在人体中不能合成，只能从食物中获取，在预防老年性黄斑变性、白内障、心血管疾病和癌症等方面有重要的作用。本文结合国内外关于玉米黄质的必威体育精装版研究进展，对玉米黄质的生产工艺、理化性质以及应用做了详细的论述，又进一步对玉米黄质未来的发展方向做出了展望。
关键词：玉米黄质；生产工艺；理化性质；应用
ResearchProgressofZea
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