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（企业管理套表）云南旭翼食品有限责任公司表单
目录
1.不良品挑出记录表22.产成品检验报告3
3.各车间机器维修、保养记录表4
4．锅炉日常运行记录表5
5．机器、设备故障记录表7
6．机修材料损益表8
7．机器、设备故障通知单9
8．水处理质量控制记录表9
9．洗手池、脚踏消毒池消毒液配制记录9
10．年度培训计划10
11．培训记录表11
12．配料过程监控日报表12
13．配料过程监控日报表13
14．消毒记录14
15．瓶盖消毒记录14
16．瓶子冲洗消毒记录14
17．企业标准审查表15
18．日计划表16
19．消毒液浓度检测记录16
20．自来水贮罐、净化水贮罐消毒清洗控制记录表1621．日生产报表17
22．日生产计划表18
23．生产部员工考核分统计表19
24．生产计划表21
25.生产日报表22
26．生产设备清单23
27．生产月报表24
28.员工过失处罚决定2529．员工健康档案26
30.设备清洗消毒记录27
31．二氧化氯消毒剂配制记录2832.车间卫生日检查表29
33.环境卫生周检查表31
34．防虫、防鼠月检查表32
35．员工日工作考核表33
36．过程检验记录34
36．主要原料进货验证表35
37．生产部职务（岗位）调动通知36
1.不良品挑出记录表
不良品挑出记录表
部门岗位
时间
记录人
品名
挑出数量
不良原因
2.产成品检验报告
产成品检验报告
编号：ZG—8.1.2—03序号：
产品名称
型号规格
生产单位
生产日期
抽样基数
抽样数量
检验方式
检验项目
标准要求
检验结果
合格否
感观
净含量
ml
ml
可溶性固形物°Bx
总酸g/100g
≥
气压
≥倍
倍
菌落总数
≤cfu/ml
cfu/ml
大肠菌群
≤MPN/100ml
MPN/100ml
检验结论：
合格（）不合格()
检验员：批准：日期：
不合格品处置：
让步接收（）返工（）返修（）降级（）报废()
批准：日期：
产成品接收签字：日期：
3.各车间机器维修、保养记录表
各车间机器维修、保养记录表年月日
当天对所有机台的保养记录
维修机台型号
维修机台部位
坏机时间
修复时间
机修工签名：
4．锅炉日常运行记录表
__年上半年
日期
名称
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
安全阀是否正常
水位表是否冲洗
压力表是否冲洗
是否排污
是否掏烟囱
是否出灰
每天产汽量
(吨)
水表（起—止吨位）
软化水再生吨位
软化水再生时间（时）
备注
__年下半年
日期名称
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
安全阀是否正常
水位表是否冲洗
压力表是否冲洗
是否排污
是否掏烟囱
是否出灰
每天产汽量(吨)
水表（起—止吨位）
软化水再生吨位
软化水再生时间（时）
备注
5．机器、设备故障记录表
机器、设备故障记录表
机器编号：
机器名称：使用部门：
日期
故障时间
修复时间
故障原因或说明
更换零件
修理者
6．机修材料损益表
机修材料损益表
品名
规格
新料领用日期
数量
使用
部门使用人签名
剩存
备注
日期
数量
7．机器、设备故障通知单
机器、设备故障通知单
机器名称：车间：
日期
故障时间
通知时间
修复时间
修复者
8．水处理质量控制记录表
水处理质量控制记录表
年月日
活性炭过滤器
阳树脂交换器
精密过滤器
紫外线消毒器
净化水硬度
反洗时间：min
再生：正常□不正常□
消毒液浸泡：min
亮□
合格□
正洗时间：min
加盐量：kg
净化水浸泡：min
不亮□
不合格□
操作记录人：
9．洗手池、脚踏消毒池消毒液配制记录
洗手池、脚踏消毒池消毒液配制记录
项目内容
日期
洗手消毒池
净化水kg优氯净g
泡脚消毒池
净化水kg优氯净g
配制记录人
年月日时
10．年度培训计划
年度培训计划
编号：RS—6.1—02
日期
受培训部门
参加培训人员
培训方式
培训内容
考核方式
备注
编制：批准：日期：
11．培训记录表
培训记录表
编号：RS—6.1—01序号：
时间：
培训题目：
培训教师：
地点：
培训方式：
参加培训人员名单（共人）：
培训内容摘要：
考核方式及成绩：
考核合格率：
备注：
12．配料过程监控日报表
配料过程监控日报表
品名：日期：年月日
每日生产量
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
A
B
C
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