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幼儿园大班健康课教案《营养宝塔》

一、教学目标：

1.能够认识有养分之称的食品

2.能够理解食品对健康的影响

3.掌握正确的饮食方法

二、教学重难点：

1.营养需要：指导幼儿充分了解自己的健康需求以及如何满足

这些营养需求。

2.饮食平衡：指导幼儿掌握饮食量和种类的重要性，充分了解

如何选择健康的食物。

三、教学过程：

1.游戏环节

营养宝塔石头剪刀布游戏

旨在加深幼儿对营养宝塔的印象。

游戏规则：教师和幼儿进行石头剪刀布游戏，胜者可以在营养

宝塔上选择一个食品，同时解释该食品含有的营养素和对身体的好

处。

2.课堂讲授

（1）介绍营养宝塔

教师向幼儿展示图画，解释每个部分都代表哪种营养素，如碳

水化合物，蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。

（2）解释营养宝塔中的各部分

碳水化合物（主要提供能量）、蛋白质（构造身体所需）、脂

肪（储存能量，保护身体）、维生素（保持我们的身体免疫系统运

作正常）和矿物质（保持正常和健康的身体功能）。

（3）食品分类

教师向幼儿讲解如何通过食品营养分类，涵盖五大营养素：碳

水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。

（4）食品选择

教师向幼儿介绍如何选择健康食品，建议幼儿选择五种颜色的

水果和蔬菜，以获得更多的营养素。

（5）菜谱均衡

教师展示一些健康的食品列表，教育幼儿如何根据营养宝塔配

制健康菜单。

3.应用环节

教师引导幼儿选择不同种类的食物，并与幼儿一起根据营养宝

塔和菜谱，为整个班级制定健康营养菜单。

4.结束环节

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教师总结了本节课所讲授的内容，并激发幼儿们对饮食健康的

关注。

四、教学评估

通过幼儿在游戏环节中的反应，以及幼儿在应用环节制定健康

营养菜单的表现，评估幼儿是否理解了“营养宝塔”对健康的重要

性，以及理解了如何选择正确的食品营养分类和通过菜单均衡饮食

的方法。

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