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ICS03.080.30

C50

备案号：58773-2018DB32

江苏省地方标准

DB32/T3384-2018

民宿业卫生规范

Hygienicspecificationsforthehomestay

2018-5-10发布2018-6-10实施

江苏质量技术监督局发布

DB32/T3384-2018

前言

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

本标准由江苏省卫生和计划生育委员会提出。

本标准由江苏省卫生标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：江苏省卫生监督所、昆山市市场监管局、南京市疾病预防控制中心、南京市江宁

区卫生监督所。

本标准主要起草人：王金敖、时玉昌、柯德兵、罗武平、冯楠、谢国祥、陶世龙、王宾、邹宁、高

婵。m

DB32/T3384-2018

民宿业卫生规范

1范围

本规范规定了民宿的术语和定义、基本要求，以及住宿、餐饮服务、饮用水、管理等卫生要求。

本规范适用于单栋建筑客房数量不超过14间（套）的民宿经营活动。

2规范性引用文件m

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5749生活饮用水卫生标准c

GB9663旅店业卫生标准.

GB14934食品安全国家标准消毒餐（饮）具

GB16153饭馆（餐厅）卫生标准w

GB/T18204公共场所卫生检验方法

LB/T065-2017旅游民宿基本要求与评价x

3术语和定义z

下列术语和定义适用于本规范。

3.1

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