幼儿园大班健康教案《黑色食品》 .pdfVIP

幼儿园大班健康教案《黑色食品》--第1页

幼儿园大班健康教案《黑色食品》

一、教学目标：

1.了解黑色食品的种类和特点。

2.掌握黑色食品的营养价值和食用方法。

3.培养幼儿对健康饮食的意识，培养幼儿的饮食选择能力。

二、教学准备：

1.调查黑色食品的资料和图片。

2.黑色食品的实物或图片。

3.画纸、彩色笔和剪刀。

三、教学过程：

1.导入(5分钟)

向幼儿展示一些黑色食品的图片，如紫米、黑芝麻、黑木耳

等。并与他们谈论这些食品，并问幼儿这些食品的颜色是什么？

能吃吗？幼儿可能知道的食品的信息。

2.探索(10分钟)

将黑色食品的实物或图片分发给幼儿，让他们仔细观察并描

述这些食品的形状、味道等特点。然后让他们尝试一些黑色食

品，让他们发现食物的味道和口感。教师引导幼儿发现黑色食品

的种类和特点。

3.分类(10分钟)

让幼儿将已经尝试过的黑色食品进行分类。教师指导幼儿讨

论并找出黑色食品的共同点和区别。然后帮助他们制作黑色食品

第1页共3页

幼儿园大班健康教案《黑色食品》--第1页

幼儿园大班健康教案《黑色食品》--第2页

分类的海报，每个孩子选一个黑色食品，用画纸、彩色笔和剪刀

制作属于自己的黑色食品海报。

4.营养价值(10分钟)

通过图片或文字展示黑色食品的营养价值，如紫米含有丰富

的维生素E和纤维素，黑木耳含有大量的蛋白质和胶质等。请幼

儿一起看图或听教师讲解，并回答一些问题，如为什么黑色食品

对身体健康有益？幼儿可以分享自己的想法。

5.食用方法(10分钟)

向幼儿介绍一些黑色食品的常见食用方法，如紫米可以煮

粥、黑芝麻可以用来制作黑芝麻糊等。教师可以展示一些煮紫米

粥的图片或黑芝麻糊的做法，并与幼儿一起讨论和分享自己家中

吃黑色食品的方法和经验。

6.实践(10分钟)

让幼儿亲自动手制作一道黑色食品，如黑米红豆糕。教师提

前准备好相关原材料和工具，并与幼儿一起进行制作过程的演示

和指导，让幼儿亲自动手操作。在制作的过程中，教师可以与幼

儿讨论黑色食品的食材选择和制作技巧。

7.总结(5分钟)

请幼儿回顾本节课所学内容，回答一些问题，如黑色食品有

哪些种类？黑色食品有哪些营养价值？幼儿可以通过分享和交流

的方式来总结课堂内容。同时，教师可以对幼儿的学习情况进行

评价和总结。

第2页共3页

幼儿园大班健康教案《黑色食品》--第2页

幼儿园大班健康教案《黑色食品》--第3页

四、教学延伸：

1.邀请幼儿家长来幼儿园进行黑色食品制作和品尝活动，增

加家长的参与度。

2.带领幼儿参观附近的超市或农贸市场，让他们感受和了解

不同种类的黑色食品。

3.定期组织黑色食品分享活动，让幼儿互相分享自己家中喜

欢的黑色食品和食用方法。

第3页共3页

幼儿园大班健康教案《黑色食品》--第3页