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大班如何使用餐具教案--第1页
大班如何使用餐具教案
教案标题：大班如何使用餐具教案
教学目标：
1.给予学生使用餐具的基础知识，如刀、叉、勺等；
2.培养学生正确使用餐具的技能，包括握笔力度、使用姿势、分配
食物等；
3.培养学生自助用餐的能力，包括自己动手取用食物、盘子摆放整
齐等；
4.促进学生语言表达能力的发展，包括描述餐具用途、表达用餐礼
仪等。
教学准备：
1.餐具模型或图片，如刀、叉、勺、盘子等；
2.食物模型或图片；
3.餐巾纸、水杯、纸盘等用具；
4.大班教室或餐厅环境；
5.老师可在课前复习使用餐具的正确姿势和礼仪。
教学步骤：
引入活动：
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1.老师展示不同种类的餐具模型或图片，引导学生讨论这些餐具的
用途。通过提问引导学生了解刀用来切割食物、叉用来叉食物、勺用
来舀食物等。
2.老师出示一些简单的食物模型或图片，让学生角色扮演使用餐具
吃这些食物。
3.老师鼓励学生讨论他们家里使用的餐具，询问是否与课堂展示的
餐具相似。
操作实践：
4.老师指导学生坐在合适的位置上，准备实际的用餐环境，包括摆
好餐桌、准备餐巾纸、水杯、纸盘等。
5.老师分发餐具给每个学生，提醒学生如何正确握住刀、叉、勺。
同时，老师示范正确的用餐姿势。
6.老师将一些食物分发给学生，引导他们用自己的餐具取用食物。
老师可以提前准备一些易于用餐的食物，如水果片或小面包等。
7.老师关注学生的用餐过程，并给予肯定、指导和建议。
讨论总结：
8.老师引导学生讨论用餐礼仪，如吃饭时说谢谢、向旁边的同学借
餐巾纸、不大声吵闹等。老师可以提问学生关于礼仪的问题，鼓励学
生积极参与讨论。
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9.整理餐桌和用具：老师指导学生将用过的餐具放回指定位置，整
理餐桌，并清理垃圾。
延伸活动：
10.让学生在小组或成对状态下进行角色扮演，模拟用餐场景并表
现良好的用餐礼仪。
11.引导学生创造性地绘制或制作用餐场景的图片，鼓励他们回家
和家人分享课堂所学。
评估方法：
1.观察学生在用餐过程中的使用餐具的姿势和技巧是否正确；
2.听取学生对用餐礼仪的描述和讨论的参与程度；
3.观察学生参与角色扮演和创作的表现。
教学反思：
教师可根据学生的反馈和表现调整教学策略，确保每个学生都能掌
握正确使用餐具和遵守用餐礼仪的基础技能。在后续教学中，可以将
这些技能应用到日常生活中，如幼儿园的自助用餐时间或家庭用餐中。
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