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幼儿园大班健康活动：食物的旅行

一、教学目标

1.知识与能力目标

（1）幼儿能够说出人体消化系统的主要器官名称，包括口腔、食管、

胃、小肠和大肠。

（2）了解食物在人体消化系统内的大致旅行过程，即食物从口腔进入

，经过食管到达胃，在胃里初步消化后进入小肠进行主要的消化和吸收，最

后残渣进入大肠形成粪便排出体外。

（3）能够简单描述每个消化器官的基本功能，如口腔的咀嚼和初步消

化，胃的搅拌和进一步消化等。

2.过程与方法目标

（1）通过故事讲述、游戏活动和直观教具展示等多种方式，引导幼儿

积极参与到对食物旅行过程的探索中来，提高幼儿的观察力、想象力和语言

表达能力。

（2）鼓励幼儿在活动中提出问题、思考问题，培养幼儿初步的科学探

究意识。

3.情感态度与价值观目标

（1）培养幼儿对健康饮食的兴趣，让幼儿意识到健康饮食对身体的重

要性。

（2）激发幼儿对人体奥秘的好奇心，增进幼儿对自身身体的了解和关

爱。

二、教学重难点

1.教学重点

（1）帮助幼儿认识人体消化系统的主要器官及其功能。

（2）让幼儿理解食物在人体内的旅行过程。

2.教学难点

（1）引导幼儿用简单的语言准确描述食物在各个消化器官中的变化过

程。

（2）使幼儿明白各个消化器官之间相互协作的关系。

三、教学准备

1.

制作精美的消化系统模型，包括口腔、食管、胃、小肠和大肠等部分，可以

拆卸和组装，以便让幼儿直观地观察各个器官的形状和结构。

2.与食物旅行相关的故事绘本，如《肚子里有个火车站》等。

3.

各种食物卡片，如面包、苹果、肉类等，以及表示消化器官的卡片，上面分

别写着口腔、食管、胃、小肠、大肠等字样。

4.多媒体设备，用于播放关于食物旅行的动画视频。

四、教学方法

1.故事教学法

通过讲述生动有趣的故事，吸引幼儿的注意力，将食物在人体内的旅行

过程融入故事中，让幼儿在听故事的过程中初步了解相关知识。例如，讲述

一个小面包的旅行故事：“有一个小面包，它被小朋友放进了嘴里，牙齿就

像小剪刀一样把它咬碎，这时候小面包就变成了小小的面包屑。然后舌头把

面包屑推到了食管里，食管就像一个长长的滑梯，面包屑顺着滑梯滑到了胃

里……”这样的故事能够让幼儿在脑海中形成一个初步的食物旅行画面。

2.游戏教学法

采用游戏的方式可以让幼儿在轻松愉快的氛围中学习知识，提高他们的

参与度。比如“食物旅行拼图游戏”，将消化系统的各个器官图片制作成拼

图，让幼儿分组进行拼图比赛，在拼图的过程中加深对各个器官形状和结构

的认识。还有“食物卡片找家”游戏，给幼儿发放食物卡片，让他们根据食

物在人体内的旅行顺序，将食物卡片放到相应的消化器官卡片旁边，如把苹

果卡片放在口腔卡片旁边，因为苹果首先在口腔里被咀嚼。

3.直观演示法

利用消化系统模型和动画视频进行直观演示。在讲解每个消化器官时，

拿出模型，向幼儿展示器官的外观、结构，并演示食物是如何在其中旅行的

。例如，在讲解胃的功能时，打开模型的胃部分，把一些模拟的食物放进去

，然后摇晃模型，让幼儿看到胃的蠕动就像搅拌机一样把食物搅拌均匀，这

样幼儿能够更直观地理解胃的消化功能。播放动画视频则可以让幼儿更全面

地看到食物在整个消化系统内的旅行过程，增强他们的感性认识。

五、教学过程

1.导入部分（约10分钟

（1）教师拿出一个苹果，问幼儿：“小朋友们，你们看这是什么呀？

”引导幼儿回答是苹果。然后问：“那如果我们把苹果吃进肚子里，它会去

哪里呢？”引发幼儿的好奇心。

（2）教师播放一段关于小朋友吃饭的动画视频片段，视频中小朋友吃

了各种食物，然后画面停止，教师再次提问：“小朋友们，刚刚视频里的小

朋友吃了好多食物，那这些食物都到哪里去了呢？今天老师要带大家一起去

探索食物的旅行哦。”

2.故事讲述部分（约20分钟

（1）教师拿出《肚子里有个火车站》这本故事绘本，开始给幼儿讲述

故事。在讲述过程中，教师要结合绘本中的画面，生动地描述食物在小女孩

肚子里的旅行过程。

“有一个叫朱莉娅的小女孩，她吃了好多好多的食物，这些食物就像一

群