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大班健康活动小小营养师教案反思--第1页

这是大班健康活动小小营养师教案反思，是优秀的大班健康教案，

供参考学习。

活动目标：

1．初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。

2．尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。

3.主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

4.了解生病给身体带来的不适，学会预防生病的方法。

5.帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。

活动准备：

各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志。

活动过程：

一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。

1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。为了欢迎

你们的到来，我们哈哈餐厅特意准备了美味的自助餐。

2.说到吃自助餐，你觉得在挑选事物的时候需要注意些什么呢？

（不能推不能挤，挑选的事物要是自己吃的下的）那你们都喜欢吃些什

么呢？

3.幼儿为自己挑选一份自助餐。（请你取一个盘子去挑选事物，注

意了，挑选好后赶紧回到座位，和你的好朋友说一说你挑选了哪些事物）

4.和身边的伙伴交流所选的食物。

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5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐

搭配是否合理。

6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

二、借助范图，逐层介绍健康饮食金字塔。

1.营养师介绍健康饮食金字塔：（分五层）.介绍第一层在金字

塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿

园、家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷

类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？

小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的

精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。

归纳儿歌：宝塔底层最重要，谷类食物营养好。

．第二层应该是什么？引导幼儿进行猜测。（出示第二层图片）你

知道哪些蔬菜和水果?（启发幼儿分两队开火车接龙游戏说出不同蔬菜、

水果的名字）你知道吃蔬菜、水果有什么好处吗？

小结：除了小朋友刚刚讲的有许多营养外，蔬菜和水果还是我们人

体内的环保卫士，能帮助我们清除体内垃圾，促进食物消化，所以也必

须多吃一些。

教师归纳儿歌：蔬菜水果第二层，两类食物不能少．那么在第三

层的又是什么呢？（肉、蛋、鱼、虾）（出示图片拓展）能不能多吃？

小结：这些荤菜虽然有丰富的营养，但是多吃了会给身体造成负担，

还会影响其他营养的吸收，所以只能每天适量换着吃什么叫换着吃

啊？

归纳儿歌：肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃．每天还应该给身

体补充些什么呢？就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。

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（出示图片）喝了牛奶，我们会···（长个子、身体强壮）这是什

么？豆腐是用什么做的？你还吃过哪些豆制品）小结：奶类和豆类都含

有丰富的蛋白质，所以每天都要吃一点。

归纳儿歌：牛奶豆类第四层，每天记着吃一点．现在已经到了金

字塔的第几层？（第五层）也就是塔尖上，这里的食物就是平时尽量少

吃或者最好不吃的，你们觉得可能是什么呢？

集体讨论猜测（出示答案：油炸、烧烤类食品）说说油炸、烧烤类

食品的种类和危害。

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