大班健康《多吃蔬菜身体棒》 教案 .pdfVIP

大班健康《多吃蔬菜身体棒》教案--第1页

设计意图：此活动选材来源于生活。众所周知,蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。虽然他们

知道的不少,但对蔬菜的食用部分及其营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要通过

观察、讨论、猜谜等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值.,加深对蔬

菜的喜爱,激发幼儿爱吃蔬菜的情感,并形成良好的饮食习惯。如《纲要》中所说“幼儿园的

活动设计既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活,选择感兴趣的

事物或问题,有助于拓展幼儿的经验和视野”。因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿

的生活。

活动目标：

1.了解几种常见的蔬菜,通过认识蔬菜的外形特征,知道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养

价值。

2.按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类）,发展幼儿的分类能力。

3.懂得多吃蔬菜身体好的道理,并养成不挑食的良好饮食习惯,乐意与同伴交流自己知道的蔬

菜营养。

活动准备：

经验准备：幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。

物质准备：胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等蔬菜图片,蔬菜拼盘图片

活动过程：

一、游戏导入,游戏“蹲一蹲”

玩法：从教师开始分别说出自己蹲和别人蹲,要接得快。例如：黄瓜蹲,黄瓜蹲,黄瓜蹲完白菜

蹲。第二个小朋友接着往下说。

二、设置情景,激发幼儿探究兴趣。

（1）今天一群蔬菜宝宝来做客,幼儿观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们认识这些蔬菜宝

宝吗？（出示西红柿、萝卜、菠菜、土豆）询问幼儿,你喜欢吃哪一种蔬菜,介绍每种蔬菜所

含有的营养价值。

西红柿——含有维生素,对皮肤有好处,可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。

萝卜——含有矿物质,帮助我们消化食物。

菠菜——保护我们的眼睛,让小朋友的眼睛又大又明亮,看的更清楚。土豆——含有淀粉、维

生素。不仅可以当蔬菜还可以当粮食吃。

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看看这些菜的颜色一样吗？不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢！

绿色对肝脏好,可以减肥,还对失眠的人有好处。你能帮我找一找绿色的蔬菜吗？（菠菜、生

菜、白菜、荠菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花……）

红色对心脏好,能增强抵抗力。防感冒。最近很多宝宝感冒了,请你找一找预防感冒的红色蔬

菜！（西红柿、红辣椒、）

黄色对胃好,对骨头好,还能延缓衰老（金针菜、胡萝卜、南瓜）

白色对肺好,（花菜、藕、白萝卜）

紫色对肾脏有好处。（洋葱、茄子、紫甘蓝）

小结：它们有一个共同的名字——蔬菜,不同的蔬菜有不同的营养,小朋友现在正是长身体的

时候,需要多种营养,所以不挑食的孩子才会更健康的。

（2）出示一副完整的植物生长图,知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果实、）五部分

组成。

三、通过猜谜语,了解蔬菜的食用部位和营养价值。

（1）谜题：红红棒子地里钻,长长绿尾露在外。谜底：胡萝卜红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上

栽,切开红漆桶,清凉可口好小菜.（胡萝卜）说一说它是什么颜色的,对我们哪里好？我们吃的

是它的哪一部分？还有什么蔬菜我们可以吃它的根？

食根类:白萝卜,胡萝卜,芋头,土豆,红薯;藕

（2）红红小嘴绿鹦哥,大力水手最爱它。谜底：菠菜。说一说它是什么颜色的,对我们哪里好？

我们吃的是它的哪一部分？还有什么蔬菜我们可以吃它的茎叶？

颈叶类:韭菜,白菜,菠菜,蒜苗,香菜,生菜,小葱

（3）谜题：红红脸蛋像苹果,切开里面汁儿多。生吃熟食都可以,酸酸甜甜就是我。谜底：番

茄。说一说番茄是什么颜色的,对我们哪里好？我们吃的是它的哪一部分？还有什么蔬菜我

们可以吃它的果实？