DB3204T 1018-2021 “常州礼遇”品牌饭店基本要求与评定.docxVIP

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A12

03.020

DB3204

常州市地方标准

DB3204/T1018—2021

“常州礼遇”品牌饭店基本要求与评定

BasicrequirementsandaccreditationforChangzhouHospitalityhotels

2021-06-15发布2021-07-15实施

常州市市场监督管理局发布

I

DB3204/T1018—2021

前言

本文件按照GB/T1.1--2020给出的规则编制。本文件由常州市文化广电和旅游局提出并归口。

本文件起草单位：常州市文化广电和旅游局、常州市旅游协会、江苏理工学院、常州市文化创意产

业联合会。

本文件主要起草人：荣凯元，张立新，胡小海，陈晓艳，薛小进，周晓明，戴光宇，李海辉，刘为

民。

本文件为首次发布。

1

DB3204/T1018—2021

常州礼遇品牌饭店基本要求与评定

1范围

本文件规定了“常州礼遇”品牌饭店的术语和定义、基本原则、等级与标志、等级评定基本要求及等级划分条件等内容。

本文件适用于常州市行政区域内创建“常州礼遇”品牌饭店的各类旅游饭店。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T14308旅游饭店星级的划分与评定

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

常州礼遇

通过一定的表现形式和服务载体，为宾客提供具有常州地方特色和人文底蕴礼节待遇的高品质旅游服务。

3.2

“常州礼遇”品牌饭店

为宾客提供“常州礼遇”特色服务的旅游饭店，依托常州深厚的人文底蕴，将常州特色礼仪、风俗、物产、美食等元素融入饭店产品的设计、生产、销售、服务等环节，为宾客提供独具常州特色的文化享受和消费体验。

4基本要求

4.1饭店建筑、附属设施、服务项目和运行管理在安全、消防、卫生、文物保护、环境保护等方面应符合国家相关要求。

4.2饭店应正式开业一年以上。

4.3合法经营，近三年内未发生重大及重大以上安全责任事故。

4.4服务质量和管理要求应符合GB/T14308的基本要求。

4.5应具备“常州礼遇”品牌饭店创建方案，并严格按方案实施。

4.6应具备常州地方文化内涵、文化元素、文化特色。

4.7应能为宾客提供高品质常州特色礼节待遇，提升饭店整体服务品质。

4.8应在饭店设计建设、经营管理与服务等环节创新常州地方文化表现形式，在全市旅游饭店中起示范引领作用。

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5等级与标志

5.1等级

“常州礼遇”品牌饭店分为品牌示范店和品牌店两个等级。

5.2标志

5.2.1“常州礼遇”品牌标志(以下简称标志)由“常”字图案和“常州礼遇”中英文组成。

5.2.2标志实行自愿申请，强制管理制度。

5.2.3经评定的“常州礼遇”品牌饭店应授予相应的标志，并颁发证书。

5.2.4标志牌应由市“常州礼遇”品牌饭店评定机构统一制作、核发。

5.2.5标志有效期为两年，有下列情形之一的饭店，不得继续使用标志：

a)使用有效期满而不继续申请复核的；

b)复核不合格的；

c)在使用标志期间，发现与评定标准不符的；

d)给消费者带来较大负面影响的。

6评定方法与程序

6.1方法

从待客有礼、文创衍生、特色管理三个方面进行评定(见附录A),总分为200分，其中待客有礼150分，文创衍生20分，特色管理30分，创新示范附加分10分。“常州礼遇”品牌饭店示范店总分应达到180分，“常州礼遇”品牌饭店总分应达到160分。

6.2程序

按照“申报一评定一公示一审批一公告”的程序，申报单位根据本文件自评后，向市“常州礼遇”品牌饭店评定机构提出申请，市“常州礼遇”品牌饭店评定机构组织评定、实施和管理。

3

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附录A(规范性附录)

等级评分表

表A.1等级评分表

序号

评定项目

评分说明

各大项总分

分项总分

各次分项总分

各小项总分

自评分

评审组评分

1

待客有礼

150

1.1

前厅礼遇

57

1.1.1

氛围营造

10

1.1.1.1

前厅装修体现常州地方文化特色

5

1.1.1.2

前厅装饰物体现常州地方文化特色

(含灯光灯饰、背景音乐、香氛等)

935

1.1.2

欢迎礼遇

3

有常州