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智汇巅峰线上知识竞赛试题附答案
1.食品安全标准是（）的标准。[单选题]*
自发执行
强制执行(正确答案)
自愿执行
自发履行
2.在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个（）许可证。[单选题]*
食品生产
食品消费
食品卫生
食品经营(正确答案)
3.在（）经营场所从事食品经营活动，应当取得一个《食品经营许可证》。[单选题]*
一个(正确答案)
两个
三个
多个
4.食品经营许可证有效期为（）。[单选题]*
1年
2年
3年
5年(正确答案)
5.预防豆浆中毒应注意豆浆加热至（）℃时，会有许多泡沫上浮，出现“假沸”现象。[单选题]*
50
60
70
80(
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