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《基于机器视觉的鸡蛋品质检测研究》

一、引言

随着科技的发展，人们对食品品质的要求日益提高。鸡蛋作为人们日常饮食中的重要组成部分，其品质的检测与评估显得尤为重要。传统的鸡蛋品质检测方法主要依赖于人工，这种方法不仅效率低下，而且易受人为因素的影响，导致检测结果的准确性和可靠性无法得到保障。因此，基于机器视觉的鸡蛋品质检测技术应运而生，其具有非接触、高效率、高精度等优点，为鸡蛋品质的检测提供了新的解决方案。

二、机器视觉在鸡蛋品质检测中的应用

机器视觉是一种利用计算机图像处理技术对图像进行识别、分析和理解的技术。在鸡蛋品质检测中，机器视觉主要通过捕捉鸡蛋的外观特征，如颜色、形状、大小、表面缺陷等，