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幼儿园大班教案《蔬菜的什么部位可以吃》--第1页
幼儿园大班教案《蔬菜的什么部位可以吃》
幼儿园大班教案《蔬菜的什么部位可以吃》1
活动目标：
1、区分常见蔬菜的食用部位，并尝试依据不同的部位
进行分类。
2、了解蔬菜养分丰富，多吃蔬菜养分好。
3、探究、发觉生活中蔬菜的多样性。
4、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。
活动预备：
ppt，统计表，蔬菜图片
活动过程：
一、导入
价值取向：通过争辩，引起幼儿的爱好。
1、每天在家，在幼儿园，我们都要吃很多蔬菜，你宠
爱吃什么？为什么？
小结：蔬菜有很多维生素，养分丰富，所以我们肯定要
多吃蔬菜，这样身体才会帮帮的。
二、沟通操作
价值取向：了解蔬菜不同的食用部位，并尝试分类。
1、沟通：
（1）你们猜猜老师最宠爱吃什么？
（2）老师最宠爱吃胡萝卜，那你们知道胡萝卜的那个
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部位是可以吃的？
小结：胡萝卜的根是可以吃的，其实不同的蔬菜吃的是
不同的部位，有的是吃花，有的是吃茎，有的是吃果实，有
的是吃叶，还有的是吃根。
2、操作：
（1）这里有很多的蔬菜，它们的什么部位可以吃哪？
请两个小伴侣两两合作，选一个篮子，看清楚篮子上的是根
还是果实，还是什么，拿好篮子去菜场里选菜。
（2）幼儿操作，老师讲评。
（3）出示记录表，请幼儿把选好的蔬菜贴在记录表上。
讲评梳理。
三、延长：
价值取向：了解蔬菜养分丰富，要多吃蔬菜，不行以挑
食。
1、在这些蔬菜里哪些是你不宠爱吃的？假如遇到不宠
爱吃的，怎么办？
设计意图：
秋天是万物丰收的季节，自然角里的蔬菜也长得特别茂
密，但是孩子们对于蔬菜却了解的不多，对于蔬菜的生疏程
度越来越薄弱，在平常的午餐时间，经常有孩子来问我：
老师，这是什么蔬菜？老师，这个蔬菜能吃吗？我不想吃…
等等的话语。可见，孩子们对于蔬菜的生疏力量还很弱、
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对蔬菜的哪个部位可以吃、各种蔬菜有哪些养分等，班级孩
子的生疏其实是很模糊的，孩子的阅历也各不相同。且因此
结合主题设计了此次活动，让幼儿在活动中了解蔬菜，知道
蔬菜的什么部位是可以吃的，并知道蔬菜的养分丰富，激发
班级孩子多吃蔬菜的情感，做个爱吃蔬菜的好宝宝。
活动反思：
本次活动首先我让幼儿沟通介绍自己爱吃的蔬菜，了解
蔬菜的不同种类和丰富的养分，从而宠爱吃蔬菜，乐意吃蔬
菜；活动中让幼儿在选择、沟通、记录的过程中，进一步巩
固什么部位可以吃的生活阅历，让幼儿充分感受到学习探
究以及同伴间合作沟通的乐趣。在第二环节中，幼儿对于蔬
菜的部位阅历不足，以致在操作环节有点混乱，且我们班幼
儿合作意识较差，两个之间没有合作去商量，去完成，很
多都是一个人去选菜，另一个人只是个旁观者。
调整：
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