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幼儿园大班健康详案教案《蔬菜的什么部位可以吃》含反思--第1页

幼儿园大班健康详案教案《蔬菜的什么部位

可以吃》含反思

设计意图：

秋天是万物丰收的季节，自然角里的蔬菜也长得特别茂密，但是孩子

们对于蔬菜却了解的不多，对于蔬菜的熟悉程度越来越薄弱，在平常

的午餐时间，经常有孩子来问我：老师，这是什么蔬菜?老师，这个

蔬菜能吃吗?我不想吃等等的话语。可见，孩子们对于蔬菜的熟悉力

量还很弱、对蔬菜的哪个部位可以吃、各种蔬菜有哪些养分等，班级

孩子的熟悉其实是很模糊的，孩子的阅历也各不相同。且因此结合主

题设计了此次活动，让幼儿在活动中了解蔬菜，知道蔬菜的什么部位

是可以吃的，并知道蔬菜的养分丰富，激发班级孩子多吃蔬菜的情感，

做个爱吃蔬菜的好宝宝。

活动目标：

1、区分常见蔬菜的食用部位，并尝试根据不同的部位进行分类。

2、了解蔬菜养分丰富，多吃蔬菜养分好。

3、知道人体需要各种不同的养分。

4、初步了解健康的小常识。

5、让幼儿知道开心有益于身体健康。

活动预备：

PPT，统计表，蔬菜图片

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活动过程：

一、导入

价值取向：通过争论，引起幼儿的爱好。

1、每天在家，在幼儿园，我们都要吃许多蔬菜，你喜爱吃什么?(.来

源快思老师教案网)为什么?

2、小结：蔬菜有许多维生素，养分丰富，所以我们肯定要多吃蔬菜，

这样身体才会帮帮的。

二、沟通操作

价值取向：了解蔬菜不同的食用部位，并尝试分类。

1、沟通：

(1)你们猜猜老师最喜爱吃什么?

(2)老师最喜爱吃胡萝卜，那你们知道胡萝卜的那个部位是可以吃的?

小结：胡萝卜的根是可以吃的，其实不同的蔬菜吃的是不同的部位，

有的是吃花，有的是吃茎，有的是吃果实，有的是吃叶，还有的是吃

根。

2、操作：

(1)这里有许多的蔬菜，它们的什么部位可以吃哪?请两个小伴侣两两

合作，选一个篮子，看清晰篮子上的是根还是果实，还是什么，拿好

篮子去菜场里选菜。

(2)幼儿操作，老师讲评。

(3)出示记录表，请幼儿把选好的蔬菜贴在记录表上。讲评梳理。

三、延长：

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价值取向：了解蔬菜养分丰富，要多吃蔬菜，不行以挑食。

在这些蔬菜里哪些是你不喜爱吃的?假如遇到不喜爱吃的，怎么办?

活动反思：

本次活动首先我让幼儿沟通介绍自己爱吃的蔬菜，了解蔬菜的不同种

类和丰富的养分，从而喜爱吃蔬菜，愿意吃蔬菜;活动中让幼儿在选

择、沟通、记录的过程中，进一步巩固什么部位可以吃的生活阅历，

让幼儿充分感受到学习探究以及同伴间合作沟通的乐趣。在其次环节

中，幼儿对于蔬菜的部位阅历不足，以致在操作环节有点混乱，且我

们班幼儿合作意识较差，两个之间没有合作去商议，去完成，许多

都是一个人去选菜，另一个人只是个旁观者。

调整：

1、丰富幼儿对蔬菜的阅历，在幼儿操作之前先简洁介绍一下一些蔬

菜的部位，及它们能吃什么部位，让幼儿了解之后再进行操作。

2、加强幼儿的合作意识，在平常活动中，多创设幼儿合作的机会，

让幼儿学会