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幼儿园大班健康教育教案《营养丰富的蔬菜》含反思

1、引导幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食

习惯。

2、引导幼儿了解几种常见的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的

食用部位与养分价值。

3、培育幼儿的观看力量、分析推断力量和语言表达力量。

4、了解多运动对身体有好处。

5、学会在日常生活中保持乐观的心情，渐渐养成乐观开朗的

性格。

［活动预备］

各种蔬菜、寿光蔬菜博览会的图片、蔬菜制品、蔬菜教具

［活动过程］

1、谈话导入：

师：“刚刚小伴侣告知我，潍坊有很多好玩的地方，潍坊是世

界风筝之都。我的家乡是寿光。寿光是中国蔬菜之乡，每年的4月

20日国际蔬菜博览会开幕，菜博会上有很多千姿百态的蔬菜和蔬菜

组成的秀丽景色，今日老师就带你们到菜博会的展厅、超市和生态餐

厅去逛一逛。我们先到展厅来看看。

2、引导幼儿观赏菜博会的精致图片。

师：“这是什么？”“我们坐下来渐渐欣赏吧。”

3、边观看图片边提出问题：

〔1〕这是什么？它长在哪里？为什么架起来？〔节约空间〕

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这是什么瓜？它有二三百斤重呢！嫁接出来的不同南瓜。是高科技的

产品。这么美丽的辣椒，人们给它起了一个好听的名字叫五彩椒。萝

卜长在哪里？上面那是什么？我们吃的是它的什么部分？这是谁？

它象什么？我们吃的就是它的花。这么美丽？向什么？能吃吗？它也

是菜的一种，我们叫它金针菜。土豆长在哪里？土豆上面还有什么？

我们吃的是它的茎。你看到什么了？农夫伯伯手里拿着什么？那是藕！

什么颜色的？为什么？刚从泥里拿出来呢！我们吃的是它的根茎。茎

有许多种，有象西红柿、黄瓜那样的茎，也有象藕、土豆这样的根茎、

块茎。你熟悉它吗？福娃跟我们说再见了。

〔2〕师：“孩子们，展厅里的景色还有许多呢，我们今日就

先欣赏到这里，想一想除了这些蔬菜，你还知道什么蔬菜？”“你是

怎么吃的？”

师：“小伴侣知道这么多的蔬菜呢，不过，菜博会的蔬菜超市

里有更多五花八门的蔬菜呢！让我们一起到超市去看一看吧！”

4、幼儿自由观看探究蔬菜

发觉西红柿，引导孩子了解植物的组成部分，知道吃的是西红

柿的果实，让孩子想一想还有什么蔬菜也是吃果实的？是不是有这些

呢？我们进去看看，究竟哪些蔬菜是吃果实的？不是吃果实的蔬菜我

们又是吃的它的什么部分呢？

〔1〕自由观看：看一看你熟悉什么蔬菜?请个别幼儿讲一讲蔬

菜叫什么名字？它是什么样子的、什么颜色的？我们吃的是它的什么

部分？可以怎么吃？

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〔2〕集中观看：孩子们，这是什么？你知道我们吃的是它的

什么部分吗？吃了它有什么好处吗？西红柿——含有维生素，对皮肤

有好处，可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。萝卜——含有矿物质，关

心我们消化食物。菠菜——爱护我们的眼睛，让小伴侣的眼睛又大又

光明，看的`更清晰。土豆——含