《标准化茶园建设》培训课件.pptx

标准化茶园建设

职业农民培育

什么是标准化茶园

茶产业面临的主要问题

标准化茶园建设的主要内容

什么是标准化茶园

标准茶园：就是新茶园在的建立时，坚持高标准，高质量要求建立。其基本内容是：逐步实现茶树良种化、茶区园林化、茶园水利化、管理机械化、栽培科学化、茶叶安全质量符合国家标准、实行规模经营，品牌营销。

产业组织化程度低,效益和质量管理能力弱

品牌营销滞后

标产业效益增长受资源、劳动力等刚性要素制约日益明显

传统农业特征明显,自然灾害影响频繁

茶产业面临的主要问题

标准茶园发展理念

消费者：安全、优质

生产者：效益

社会：可持续发展；生态、环保

标准化茶园建设主要内容

园地的选择

园地的规划

园地的开垦

园地的熟化

茶树栽植

茶树幼苗期

的管理

紫阳县茶树生长环境

优势：

气候温和，水热较协调，生态优越；山势起伏，树木葱茏，小气候明显

土壤质地较好，砂壤较多，大部分富含硒；无明显的工业污染源

地形：

茶园应建立在坡度25°以下的山地或丘陵地，相对高度不超过800m。

坡度在15°以下，比较集中连片且有规则的缓坡较为理想。

二、园地的规划

园地的规划设计的主要内容有土地规划、道路网、排蓄水系统及防护林的设置等。总的要求是，按照所选地块的地形、地势、土壤、水源及林地的分布情况，对茶、林、沟渠、道路等统筹规划、合理布局，做到有利于水土保持，成园后生态环境良好；便于茶园管理，适应机械化生产的需求。

园地的规划

为便于操作、管理，园地划分为若干个片、块，若园地面积较大或地形、地貌较为复杂时，根据具体情况，合理划分为若干个作业区，作业区进一步划分为片、块。用合理的道路网连接。

道路网设置

排灌系统设置

防护林设置

园地设置用于运输和茶园管理的干道、支道和步道，相互连接成道路网。干道是连接各作业区、茶厂和园外公路的主道，路面宽4－5米。支道是划区片的分界线，用于交通运输，路面宽2.5－3米。步道是茶园地块和梯层间的道路。路面宽1－1.5米。

隔离沟、排灌蓄水沟、蓄水池

根据风向及地势在茶园周围、主要道路及沟渠两旁或山坡顶上种植防护林

土地规划

三、园地开垦

开挖种植沟

初垦：开挖种植沟夏季或冬季进行，要求宽50厘米深度80厘米，破硬塥土层，清除深根性杂草的宿根。

复垦：种植前及早进行，深度要求50厘米。复耕时要进一步清除杂草，平整地面。

坡度在25-45度的山坡，应开垦成水平梯田

土壤熟化

土壤熟化的措施包括深耕、割草埋青、种植先锋作物等。

先锋作物应选用耐酸耐瘠性强、根茎叶生物产量高、适应当地栽培的禾本科或豆科作物。

四、茶树种植

种植密度和方式——合理密植，单行或双行

单行：130×33每丛3株每亩4000株

双行：150×40×33每丛2~3株每亩6000~8000株

移栽时期:在晚秋和早春是移栽茶苗的适期。霜降前后移栽，成活率比较高

移栽技术。在起苗时，要少伤根多带土，并尽量缩短起苗至定植时间，移栽后要及时定形剪(也称定干)，移栽当年要做好抗旱防冻等工作。

幼龄茶园定植示意图

移栽技术

1.根展

2.苗端

3.踩紧踏实

4.浇定根水

五、茶树幼苗期的管理

苗期管理主要指定植后一至二年内这段时间的管理。

（1）．抗旱保苗浅耕培土、除草、铺草防旱、施肥

（2）．补苗间苗补苗要选择生长一致的同龄壮苗、间苗时期宜在播种后第二年进行

（3）．防止冻害增施基肥，培土壅根，铺草覆盖，茶园灌水，提早耕锄

（4）．肥水管理种植后当新根发生时，应施一次稀薄人粪尿，以后每隔一个月施一次水肥，配合比例1%-5%，逐渐增加施肥量。

改变传统的肥培观念幼苗不能施肥，同时要掌握少量多次勤施肥的原则。确保幼龄茶苗成长不缺肥，也不会被肥烧死的现象发生