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《商品采购学》课程标准
课程学时数：54
适用的专业范围及层次：全日制专科物流管理专业
学分：3
考核方式：考查
一、教学目的和要求
《商品采购学》是物流管理专业的一门主要专业课，开设这门课程的任务和目的是：使学生
掌握商品采购管理中最基本的理论知识包括商品的特性、分类和保管等基本知识，并通过对基本
理论的学习来掌握商品采购管理过程中储存和运输环节操作的技能知识,并且能运用所学的知识和
理论分析、解决当前商品采购管理中存在的一些实际问题。
本课程要求学生掌握以下几个方面的内容：
（一）掌握商品质量、分类、检验等基本理论知识；
（二）掌握商品采购过程中储存和运输环节基本操作；
（三）理解采购计划、采购数量及质量管理等相关点；
（四）掌握供应商管理、采购过程和合同管理与作业；
（五）掌握采购谈判技巧、采购风险及绩效评估。
在教学过程中，应注意培养学生辩证唯物主义思想，理论联系实际和实事求是的科学态度，并
培养学生分析问题和解决问题的能力。
二、课程内容和学时分配
根据教学计划规定的学时数，理论课36学时（包括考试学时），实验18学时，具体
学时分配如下表，供参考。
表2.8课程内容和学时分配表
章数内容理论课时实验课时小计
1概论33
2商品采购计划与预算33
3商品采购的实施347
4采购商品的质量管理33
5采购价格与成本管理33
6供应商管理4610
7商品招标采购33
8商品米购合同347
9商品采购绩效评估347
10商品采购监督与控制33
11商品采购项目的管理33
12商品采购发展趋势22
考试
合计361854
三、教学建议
原则上教师应该遵照教学大纲的要求，以及大纲所确定的基本内容完成教学任务，但
对教学内容的顺序安排，教学时数的分配等方面，可根据实际情况灵活处理。凡注上*号的内容，
可作为学生自学内容或任课教师根据情况自行选择讲授。
四、理论教学部分
第一章概论
教学目的和要求：
一、理解商品的概念和分类、商品采购的概念。
二、熟悉商品采购部门建立方式及采购制度。
三、了解商品采购人力资源管理方式。教学内容：
第一节商品的概念及分类
第二节商品采购概述
第三节商品采购部门的建立
第四节商品采购部门的职责
第五节商品采购制度
第六节商品采购人力资源管理
第二章商品采购计划与预算
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