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幼儿园小班《美味三明治》教案(精选9篇)--第1页
幼儿园小班《美味三明治》教案〔精选9篇〕
幼儿园小班《美味三明治》教案篇1
活动目的
1、学习平安使用烹饪工具。
2、体验品味自制食物的乐趣。
3、知道简单的用餐礼仪。
4、培养幼儿与别人分享合作的社会品质及关心别人的情
感。
5、能认真倾听同伴发言，且能独立地进展操作活动。
教学重点、难点
制作三明治
活动准备
1、制作三明治的CD
2、厨师帽、围裙、面包片、火腿片、黄瓜片、果酱、沙
拉、肉松、盘子、蛋糕刀。
3、轻快的音乐。
活动过程
开场局部：
——唱《小小厨师》并律动。
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幼儿园小班《美味三明治》教案(精选9篇)--第1页
幼儿园小班《美味三明治》教案(精选9篇)--第2页
师：小朋友们，今天我们都带着白帽子，拴着围裙，我们
如今是谁呀？小厨师们，我们一起来做美味可口的食物吧！
唱儿歌。
根底局部：
1、讨论三明治的做法
——出示三明治，念儿歌《三明治》。并讨论如何制作三
明治。
师：小厨师们，知道今天要做什么美食吗？〔出示三明
治〕这是什么？我们一起来念一念儿歌《三明治》吧。怎样制
作三明治呢？
幼儿讨论。
——出示CD影像，看一看三明治的制作过程。
2、制作活动
——帮助幼儿逐一认识简单的制作材料，如面包，火腿，
果酱等。
——师示范做三明治的过程。
——请幼儿自选材料制作自己喜欢的三明治〔制作前，提
醒幼儿先洗手〕。
完毕局部
——放音乐，享用美食。
延伸局部
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幼儿园小班《美味三明治》教案(精选9篇)--第2页
幼儿园小班《美味三明治》教案(精选9篇)--第3页
——注意简单的用餐礼仪。如：坐时注意手肘，以免影响
到旁人；一次咬一小口在嘴巴里；口中有东西时不要大声说
话；保持愉快的心情食物会更好吃。
教学反思
在这次活动的开场局部，我运用了一首孩子们都喜欢的儿
歌《小小厨师》来做导入，孩子们兴致很高。
根底局部时，我先让孩子们讨论三明治的制作方法。再观
看三明治。虽然孩子们对三明治的制作过程有了一定的理解。
但有一点我却忽略了，他们对三明治不是很熟悉，而我也没有
对他们讲解三明治的来历。假如再次上这次活动我就要加上三
明治的来历。在我介绍材料时，我让孩子们到了材料面前时才
介绍，因为孩子们太小，控制力不太强，尤其在食物面前。因
此，我在介绍时，有一局部孩子们的注意力根本没在我这儿，
而是盯着盘子里的材料。有的幼儿在惊喜地交谈食物，有的伸
出鼻子去闻了闻味道，甚至还伸出手指头去蘸了点果酱来尝。
于是我干脆让孩子们都闻一闻，尝一尝，并说一说。以便后来
他们能选择自己喜欢的材料来制作食物。
在制作时，最难的是让孩子们将两片面包边对边，角对角
地对齐。有个别孩子可以做到。而大多数孩子不能做到，要在
老师的帮助下才能完成。但我想，只要孩子们有了尝试
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