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幼儿园大班营养健康教案

幼儿园大班营养健康教案(13篇)

在教学工作者实际的教学活动中，很有必要精心设计一份教案，

编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。我们该怎么去写教

案呢？下面是小编精心整理的幼儿园大班营养健康教案，希望对大家

有所帮助。

幼儿园大班营养健康教案1

【活动目标】

1、培养幼儿不挑食不偏食的良好饮食习惯。

2、使幼儿初步了解身体生长需要多种营养，这些营养是从各种食

物中获得的。

3、激发幼儿尊重他人劳动成果的情感。

4、幼儿尝试营养配餐，初步了解食物如何搭配更有营养。

【活动准备】

1、鱼类、肉类、蛋类、蔬菜、水果、米面类、豆制品等食物卡片。

2、课前观看幼儿园一周食谱。

3、课件《兰兰的成长》。

4、头饰、餐盘、卡通图片。

【活动过程】

一、教学活动导入――看看说说

1、提问幼儿自己是怎样一天天长大的，激发幼儿观看课件的兴趣，

组织幼儿看课件。

2、观看后提问，师：兰兰为什么能长大？

幼：因为兰兰吃饭了。

幼：因为兰兰爱吃蔬菜。

教师总结，身体的生长需要各种各样的营养，而这些营养是从各

种食物中获得的，只有不挑食、不偏食才能得到均衡营养。

二、故事、游戏

1、教师出示卡通图片，以故事的形式导入课题。

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《营养大家庭》向幼儿介绍营养大家庭的成员：胡萝卜兄弟、青

豆哥哥、燕麦小子、苹果表哥、草莓妹妹、银鱼姐姐、红虾表妹。他

们团结一致战胜病菌大魔王的故事。通过此情节让幼儿了解只有获取

均衡营养才能保持身体健康成长，不生病。

2、游戏《食物的自我介绍》结合以上故事，制作卡通头饰，两位

老师用小魔术的形式不时地变换。如：一位老师戴上鸡蛋头饰作介绍

“我是鸡蛋宝宝，我含有大量的蛋白质，是你们早餐中必不可少的营

养。”

3、通过老师戴各种食物的头饰作介绍使幼儿初步了解几种食物的

名称主要以及对人体的作用。

4、教师进行小结，人体需要的营养有七大类：蛋白质、脂肪、糖

类、水分、维生素、无机盐、纤维素，而这七大类营养素存在于

食物中。

三、幼儿定制一周食谱。

1、讨论幼儿园的一周食谱。食谱是按照幼儿身体营养搭配制定的。

2、激发幼儿制作食谱的兴趣。

3、幼儿分组进行设计，共五组，每组设计一天食谱。

4、每组桌上放有各种食物卡片，幼儿自主搭配，将每一餐搭配好

分别放入餐盘中。每组幼儿讨论通过每一天的食谱内容。

5、教师小结，表扬幼儿为幼儿园作了一件大好事。

四、请幼儿制作营养餐。

1、为幼儿准备水果、蔬菜让幼儿学习营养配餐。

2、师讲解制作过程，提醒幼儿用刀安全。

3、幼儿根据自己的经验（看妈妈为自己做的食物）来设计自己要

做的营养大餐。

4、幼儿开始制作，教师在旁指导。

5、制作完成后，请个别幼儿讲解自己做的大餐叫什么？有什么营

养？

6、幼儿开始品尝自己制作的大餐。

五、活动延伸。

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好多的妈妈