苏太杂交猪生产技术规程.docx

ICS65.020.20B05

DB3205

苏州市农业地方标准

DB3205/T059—2018代替DB3205/T059—2004

苏太杂交猪生产技术规程

2018-12-31发布2019-01-01实施

苏州市质量技术监督局发布

I

DB3205/T059—2018

前言

本标准按照GB/T1.1—2009编写。

本标准代替DB3205/T059—2004《无公害食品苏太杂交猪生产技术规程》，与DB3205/T059—2004相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：

——删除了标题“无公害食品”（见2004年版的封面）；

——修改了第2章的规范性引用文件（见2004年版的第2章）；

——修改了部分标准的内容（见第3章～第8章，2004年版的第3章～第8章）；——增加了养殖档案（见第9章）。

——增加了附录（见附录A)。

本标准由苏州市农业委员会提出。

本标准起草单位：苏州苏太企业有限公司。

本标准主要起草人：华金弟、黄雪根、闵建林、李雪元。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：

——DB3205/T059—2004。

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DB3205/T059—2018

苏太杂交猪生产技术规程

1范围

本标准规定了苏太杂交猪生产过程中猪场环境与工艺、引种选育、饲养条件、防疫卫生、饲养管理、废弃物处理等。

本标准适用于苏太杂交猪的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修订单）适用于本文件。

GB/T16569畜禽产品消毒规范GB/T17824.1规模猪场建设

NY807—2004苏太猪

NY5030—2016无公害食品生猪饲养兽药使用准则NY5031无公害食品生猪饲养兽医防疫准则

NY5032—2016无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则生猪饲养饲料使用准则NY/T388畜禽场环境质量标准

中华人民共和国兽药规范

中华人民共和国动物防疫法国务院《兽药管理条例》

3猪场环境与工艺

3.1选址

3.1.1猪舍建在地势高、排水好，容易组织防疫的地方。

3.1.2猪场周围3km内无大型化工厂、矿石厂、皮革或其他污染源。

3.1.3猪场距离干线公路、铁路、城镇、居民区和公共场所1km以上。

3.2猪场布局

3.2.1猪场周围建有围墙或防疫沟，并建立绿化隔离带或其他有效屏障。

3.2.2按夏季主导风向，生活管理区应置于生产区和饲料加工区的上风向或侧风向，隔离观察区、粪污处理区和病死猪处理区应置于生产区的下风向或侧风向，各区之间用隔离带隔开，并设置专用通道和

消毒设施，保障生物安全。

3.2.3猪场大门入口处设置宽与大门相同，长等于进场大型机动车轮一周半长的水泥结构消毒池，猪舍入口处则设置与门同宽的长1m的消毒池。场内建有消毒室、兽医室、隔离舍、病死猪无害化处理间

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DB3205/T059—2018

等，防止疫病传播。

3.2.4猪场生产区内的饲料道（净道）与猪粪道（污道）分开，互不交叉。

3.3工艺

3.3.1工艺制定请按照苏太猪的特征特性执行，苏太猪的特征特性见NY807—2004苏太猪。

3.3.2生产工艺采用小单元式饲养，实行“全进全出制”饲养工艺，防止连续感染和交叉感染。

3.3.3猪舍内温、湿度环境可以调节来满足不同生理阶段猪的需要。

3.3.4猪舍内通风良好，空气中有害气体含量符合NY/T388要求。

4引种

4.1猪场坚持自繁自养的原则。

4.2确需引进猪只时，首先应调查产地是否为非疫区，是否为具有种猪经营许可证的种猪场，并按规定进行检疫。

4.3确定引种后，运输车辆必须彻底清洗消毒，按照GB/T16569进行规范消毒。

4.4运输途中，不能在城镇、集市停留，进行饮水和饲喂。

4.5种猪引进后，首先在隔离舍隔离饲养45d以上，在此期间进行观察、检验，确认为健康猪只后方可合群，进行配种繁殖。

5饲养条件

5.1饲料与饲料添加剂

5.1.1必须使用配合饲料，配合饲料的原料主要为玉米、豆粕、麸皮、鱼粉、草粉等，不使用下脚料如泔脚等。使用的饲料和饲料添加剂符合NY5032要求，并定期进行抽查。

5.1.2根据猪的不同生长时期和生理阶段，切实制定合理、科学的配方。对微量和极微量组分进行预稀释，混合饲料均匀