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政府食堂文明用餐管理制度

为营造和谐有序的用餐环境，提高公务人员用餐素质和服务质量，形成文明用餐习惯，根

据《政府工作人员使用公务用车和公务接待管理规定》和《中华人民共和国公务员法》，

制定本管理制度。

一、用餐管理的基本原则

1.尊重食品安全：强化食品安全卫生意识，加强保障因公用餐的食品安全，保障人身健康。

2.文明用餐：遵守餐厅秩序和规定，保持良好用餐秩序，维护餐厅卫生环境。

3.节约用餐：按照规定标准用餐，杜绝浪费，合理配置食物。

4.公开透明：公开发布本管理制度，接受社会监督。

二、用餐地点和时间

1.政府部门食堂为公务人员提供用餐服务。

2.用餐时间：周一至周五，午餐时间为11:30-13:00，晚餐时间为17:30-19:00；周六至周

日及法定假日不提供用餐服务。

三、用餐人员范围和标准

1.公务人员指公务员、国家工作人员、事业单位工作人员等在职人员。

2.用餐标准：按照《国务院办公厅关于进一步规范中央部门公务接待工作的通知》执行，

严格执行用餐标准，杜绝超标用餐。

3.特殊情况需用餐的公务人员应提前向餐厅管理部门提出申请，经审核确认后方可用餐。

四、用餐遵守的基本规定

1.遵守排队秩序：在用餐时遵守排队秩序，不插队，不扰乱餐厅秩序。

2.注意礼貌用语：在用餐时，注意用餐礼貌用语，保持文明用餐习惯，尊重他人。

3.文明用餐行为：用餐时不喧哗，不乱扔餐具和食物，不浪费食物。

4.提倡文明用餐：提倡文明用餐习惯，不吸烟、不讲脏话，不随意调整餐桌椅子。

五、食品安全和卫生管理

1.食品安全：保障食品安全卫生，不使用过期食品，不使用不合格食品，保障公务人员的

健康。

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2.餐具卫生：保持餐具清洁卫生，避免使用破损的餐具，定期进行餐具消毒。

3.餐厅卫生：定期对餐厅进行卫生清洁，保障餐厅卫生环境。

六、节约用餐管理

1.严禁浪费：严格控制用餐标准，杜绝浪费行为，提倡节约用餐。

2.合理配置食物：根据用餐人员的实际需求，合理配置食物种类和数量，避免食物过剩。

七、食堂管理责任

1.食堂管理部门应建立健全食品安全监管机制，保障食品安全卫生。

2.食堂管理部门负责对用餐人员进行文明用餐教育，提高公务人员用餐素质和服务质量。

3.食堂管理部门负责制定食品采购、储存、加工和制作等各项规定和操作细则，严格执行。

八、用餐监督和处罚

1.对违反本管理制度的用餐人员，食堂管理部门有权采取相应措施进行劝阻、纠正和警告，

情节严重者可以通报上级部门进行处理。

2.对于违反食品安全卫生管理的用餐人员，食堂管理部门有权对其进行追责和处罚，直至

停止用餐资格。

九、附则

1.本管理制度由食堂管理部门负责解释，并不时进行更新和修订。

2.本管理制度自颁布之日起生效。

以上就是政府食堂文明用餐管理制度，希望能够得到广大公务人员的认可和遵守，共同营

造和谐有序的用餐环境，提高公务人员用餐素质和服务质量，形成文明用餐习惯。

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