幼儿园大班教案《蔬菜的什么部位可以吃》含反思 .pdfVIP

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幼儿园大班教案《蔬菜的什么部位可以吃》含反思--第1页

幼儿园大班教案《蔬菜的什么部位可以

吃》含反思

教学目标:

1.识别常见蔬菜的部位

2.了解蔬菜的不同部位可以食用的方法

3.培育幼儿的饮食健康意识

素材准备:

1.各类蔬菜的图片或实物,例如:土豆、胡萝卜、西兰花、黄

瓜、南瓜等。

2.视频或图片材料介绍各种蔬菜的不同部位以及食用方法。

教学流程:

一、热身

1.音乐、体操活动,放松身体准备学习。

二、引入

1.老师拿出一些蔬菜,问孩子们蔬菜有哪些可吃的部位。

2.引导孩子们通过头脑风暴,让他们尽可能多地说出蔬菜的各

种部位。

三、探究

1.呈现或让孩子们察看视频或图片,介绍各种蔬菜的不同部位

以及食用方法。

2.老师引导孩子们辨认图片或实物上的蔬菜部位名词。让孩子

们在前后是非的练习中渐渐谙习蔬菜各部位。

四、实践

幼儿园大班教案《蔬菜的什么部位可以吃》含反思--第1页

幼儿园大班教案《蔬菜的什么部位可以吃》含反思--第2页

1.让孩子们参加到实践中,让他们手把手学习蔬菜如何切,如

何洗净各类蔬菜,老师逐一引导。

2.在实践过程中,适时予以孩子们的一些提示与激励,让他们

的自信念得到提升。

五、反思

1.老师针对今日的教学进行反思,提出下一步计划。

2.由老师与孩子共同回顾今日教学的收获,总结今日的培训内

容,并提出下一步学习的目标。

教学反思:

在教学过程中,我发觉孩子们比较谙习的蔬菜如土豆、胡萝卜

的部位,而对一些不太谙习的蔬菜,比如西兰花和南瓜等,他们并

不知道如何食用。在下一次课程中,我将放更多的重点在让孩子们

对不同部位的蔬菜进行深入了解,并引导他们尝试多种不同的烹饪

方法。

在教学过程中,我发觉孩子们在实践过程中的耐性较差,不想

练习烹饪技能,因此我在下一次教学中将加添更多的趣味性,通过

游戏和动手制作来加添孩子们的参加度。我也会更加关注孩子们阶

段学习本领的差异,依照每个同学的实际情况进行差异化教学,让

每一位同学都能得到一次好的教育体验。

幼儿园大班教案《蔬菜的什么部位可以吃》含反思--第2页

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