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幼儿园大班安全教案《食品的保质期》含反思--第1页
幼儿园大班安全教案《食品的保质期》含反思
活动前评析：
大班幼儿已经对数字有一定的概念，并且非常流畅地能从1
数到30，在3月份，结合3.15消费者维权日这个主题，引导幼
儿认识食品的生产日期和保质期，通过一系列活动，激发幼儿对
数字的兴趣，并通过与其他幼儿的合作、交流，明白食品卫生、
安全的重要性，学会在日常生活中保护好自己。同时让幼儿明白
如果在生活中自己的消费权益受到侵害时，要学会维护自己的合
法权益。
活动目标：
1、了解食品生产日期和保质期方面的常识，学会保护自己的
健康。
2、能用数字和语言适当的表达、交流探索的过程和结果。
3、能从生活和游戏中感受食品与保质期的关系并体验到数学
的重要和有趣。
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4、加强幼儿的安全意识。
5、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。
活动准备：
毛绒小狗玩具、多媒体课件、食品、儿歌录音等。
活动过程实录：
（一）故事导入
1、师：小狗汪汪是个可爱的小家伙，她呀，特别爱喝牛奶，
每天都要喝一袋呢。今天家里没有牛奶了，小狗汪汪见妈妈忙，
就自己去路边超市买了一袋，可是刚喝了不一会啊，汪汪肚子疼
了，哎呦呦、哎呦呦，肚子好疼哦…………。
2、提问：小朋友，汪汪为什么肚子疼呀？
：：牛奶坏了，汪汪拉肚了。
3、提问：为什么牛奶坏了呢？
：：时间长了，牛奶变质了。
4、师总结：对了，肯定是牛奶坏了，牛奶不能喝了，因为小
汪汪没有查看牛奶的生产日期，不知道是否过保质期呢。
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（通过一个短短的小故事，创设情境，引出今天的活动重点：
食品的生产日期和保质期。引出简捷、直接切入本活动的重点内
容。）
（二）检验保质期
师：今天老师和小朋友一起来来看看，这些食品是哪天生产
的，有没有过保质期。
1、出示图：面包，生产日期：，保质期：5天
提问：是指哪年、哪月、哪天？
：：2014年4月10日
提问：保质期是5天，我们该从的哪个数字开始数数呢？怎
么数呀？
：：从10日往后数，数5天。
提问：为什么从10日数？
：：保质期是5天，所以从表示天的数字开始数。
提问：请问这个是否过期了呀？能不能吃了？为什么呢？
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：：没有过期。从10日往后数5天，11、12、13、14、15日，
今天是4月12日，能吃的。
2、出示图：汪汪煎卷，生产日期：，保质期：9个月（让幼
儿探究保质期是月的计算方法）
3、出示图：绿茶，生产日期：，保质期1年（在教学过程中
让幼儿明白如何推算保质期是年的数数方法）
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