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食品工程实验中心实验室安全教育知识题库与答案--第1页

食品工程实验中心实验室安全教育知识题库

一、单项选择题(共100题)

1.取用化学药品时,以下哪些事项操作是正确的?（）[单选题]

A.取用腐蚀和刺激性药品时,尽可能带上橡皮手套和防护眼镜。

B.倾倒时,切勿直对容器口俯视;吸取时,应该使用橡皮球。

C.开启有毒气体容器时应带防毒用具。

D.以上都是√

2.进行微生物的危险度评估的最主要考虑因素是:（）。[单选题]

A.实验室的性质或职能

B.微生物危险度等级√

C.病原体的操作步骤和方法

D.病原体的地方流行性

3.以下药品中,可以与水直接接触的是:（）[单选题]

A.金属钠、钾

B.

C.白磷√

D.金属氢化物

4.实验开始前应该做好哪些准备?（）[单选题]

A.必须认真预习,理清实验思路

B.应仔细检查仪器是否有破损,掌握正确使用仪器的要点,弄清水、电、气的管线开关和标记,保持清醒

头脑,避免违规操作

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C.了解实验中使用的药品的性能和有可能引起的危害及相应的注意事项

D.以上都是√

5.生物安全实验室里使用离心机应遵循以下哪项准则?（）[单选题]

A.离心桶的装载、平衡、密封和打开必须在生物安全柜内进行

B.离心管和盛放离心标本的容器应当由厚壁玻璃制成,或最好为塑料制品

C.用于离心的试管和标本容器应当始终牢固盖紧(最好使用螺旋盖)

D.以上都是√

6.生物实验中的一次性手套及沾染EB致癌物质的物品,应:（）[单选题]

A.丢弃在普通垃圾箱内

B.统一收集和处理√

C.随意放在实验室

7.盐酸、甲醛溶液、乙醚等易挥发试剂应如何合理存放?（）[单选题]

A.和其它试剂混放

B.放在冰箱中

C.分类存放在干燥通风处√

D.放在密闭的柜子中

8.如果在微生物实验中出现意外事故(如菌种管打破等),应立即用什么来清洁桌面、洗手等,及时杀灭细

菌和病毒,避免污染面扩大?（）[单选题]

A.用消毒剂(84消毒剂)√

B.用普通自来水

C.用纯净水

D.乙醇

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9.当实验室发生火灾、爆炸等危险事故时,首先应当如何处理?（）[单选题]

A.迅速撤离实验室

B.自己留下来排查事故原因

C.打电话求救

D.切断电源√

10.实验室使用过的有机溶剂废液不应该采取下列哪种方式处理（）[单选题]

A.汇集后排放入下水道√

B.回收一部分用于要求较低的实验中

C.少量残液置于安全的空旷地点充分燃烧排放

D.将废液分类集中于废液瓶中

11.对人类而言,下列那种情况不属于生物威胁的来源:（）[单选题]

A.各种致病微生物、转基因生物

B.外来生物入侵

C.工厂烟囱排放的空气污染√

D.生物恐怖事件

12.实验中用到很多玻璃器皿,容易破碎,为避免造成割伤应该注意什么?（）[单选题]

A.装配时不可用力过猛,用力处不可远离连接部位

B.不能口径不合而勉强连接;

C.玻璃折断面需烧圆滑,不能有棱角

D.以上都是√

13.高压蒸汽灭菌是对实验材料进行灭菌的最有效和最可靠的方法,确保正确灭菌的条件是?（）[单选

题]

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A.121℃、灭菌10分钟

B.100℃、灭菌30分钟

C.121℃、灭菌15分钟√

D.115℃、灭菌15分钟

14.生物医学实验室